Harusushi

简介

舒适的地下日本餐厅，靠近新论峴站，以丰盛且价格合理的晚餐生鱼片和寿司套餐而闻名。

位于新论峴站附近的德尚楼大厦地下，Haru Sushi远离江南典型的光鲜亮丽的餐厅。由厨师老板和一名厨房助理共同经营，这个紧凑的日本小馆更像是一个舒适的社区居酒屋，而不是严肃的寿司吧。空间狭小，常客迅速填满座位，使得晚间人群几乎必须提前预约。 主要吸引力是厨师的性价比高的套餐，受到忠实顾客的亲切称呼为“samchon-kase”（叔叔风格的套餐）。价格在35,000到36,000韩元之间，这道套餐摒弃了虚饰，追求丰盛和从容的节奏。餐点通常以舒适的鲍鱼粥开场，接着是用水芹调味的生鲍鱼或与蘑菇搭配的煎鲍鱼。接下来的一系列菜肴为饮酒的夜晚打下了良好的基础：美味的慢炖鱼；厚实、嚼劲十足的陈年生鱼片；以及一轮新鲜的寿司，鱼肉鲜嫩得在舌尖上融化。 进程并不止于生鱼。厨房通过提供酥脆的炸虾和带有微妙烟熏味的炒菜来保持酒杯满盈，还有一锅冒泡的泡菜芝士炸猪排锅，以其辛辣的汤底切割丰富感。蒸鱼饼汤或乌冬火锅为这场马拉松画上句号，让食客们感到满足。 在没有拘谨礼仪的地下室里，舒适的对话声此起彼伏。顾客们在冷藏的烧酒旁逗留，厨师在柜台后稳步工作，偶尔制作即兴的配菜，或在晚餐高峰过后坐下来聊天。对于在瑞草区寻找一顿不拘小节、丰盛的海鲜盛宴，Haru Sushi仍然是该地区最被保守的地下秘密之一。

菜单

• Omakase Course오마카세₩35,000
• Udon Set우동세트₩9,000
• 모밀세트₩9,000
• 카츠동₩7,000
• 에비카츠동₩9,000
• 믹스카츠동₩8,000
• 오야꼬동₩7,000
• Gyudon규동₩9,000
• 치킨 카라아케동₩8,000
• Sashimi Rice Bowl회덮밥₩9,000
• Kaisendon카이센동₩13,000

详情

最近的车站

新论峴站

电话

02-532-9091

营业时间

星期日

—

星期一

11:30–21:30

星期二

11:30–21:30

星期三

11:30–21:30

星期四

11:30–21:30

星期五

11:30–21:30

星期六

—

工作日午餐 11:30-14:30（休息 14:30-17:30），晚餐至 21:30；周末/星期日休息