
Iberico Black Pork Jongno Branch
이베리코흑돼지 종로점
BBQ
简介
一家位于钟阁站附近三楼的猪肉烧烤店,以预先烤制的伊比利亚猪肉为特色,设有屋顶露台座位和实惠的午餐特价。
位于钟阁站和清溪川附近的三楼,伊比利亚黑猪肉是当地办公室工作人员的开放式避风港。其主要吸引力是户外露台——一个在春秋季节完全展开的通风*雅长*空间,配备了公共开放桌和一个可以容纳多达四十位食客的遮蔽帐篷。室内标准座位应对季节变化,而征服十四座喜马拉雅山峰的登山者甚至可以享受五折优惠。 招牌特色是西班牙伊比利亚黑猪肉,以各种拼盘形式呈现,包括五花肉和脖肉。与传统餐馆不同,生肉需要不断监控,厨房在肉到达烤架之前会进行部分烹饪(*初烤*)。这种预烤减少了桌上的烟雾,并显著加快了烹饪时间。烹饪后的肉质鲜嫩而坚果味十足,设计为可以浸入温热的*梅酱*(腌制鳀鱼酱)中食用,并与直接在猪油中脆化的自制泡菜一起享用。开餐时会有丰富的配菜送上——蒸蛋(*鸡蛋蒸*)、冒泡的*豆酱汤*和有嚼劲的小麦*炒年糕*——额外的蔬菜和调料可在自助餐台补充。用餐通常以热铁板刮出的咸香*炒饭*结束。 白天,宽敞的大厅充满了前来享用实惠午餐特价的上班族。标志性的午餐吸引是*炖猪肉*(辣炒猪肉),呈现为完全熟透的猪肉,搭配叶子包、汤、米饭和新鲜的小菜,提供简单而经济的餐食。无论是为了享用实惠的工作日午餐套餐而短暂停留,还是在露台帐篷下找个长椅享受烤猪肉和冰啤酒,这里始终是漂浮在钟路繁忙小巷上的放松圣地。
菜单
- Iberico Assorted Pork Set
- 김치찌게(점심)₩8,000
- 해물우렁 된장찌게(점심)₩8,000
- 소머리국밥(점심)₩10,000
- 두루치기(점심)₩9,000
- 낙지덮밥(점심)₩8,500
- 두낙치기(2인이상)₩10,000
- 우선생 쌈밥(2인이상-점심)₩11,500
- (국산)삼겹살(200g)₩16,500
- 이베리코 꽃목살(200g)₩16,500
- 이베리코 갈비살(200g)₩18,000
本地贴士
- 春秋季节可以前往屋顶露台座位。
- 猪肉切块预先烤制(初烤)以便更快烤制和减少烟雾。
- 提供实惠的午餐特价,如辣炒猪肉。
- 自助酒吧提供额外配菜的续补。
详情
- 钟阁站
营业时间
- 星期日
- —
- 星期一
- 11:30–22:00
- 星期二
- 11:30–22:00
- 星期三
- 11:30–22:00
- 星期四
- 11:30–22:00
- 星期五
- 11:30–22:00
- 星期六
- —