Suhyeon Seong

简介

在新月洞经营多年的社区中式餐馆，提供怀旧的糖醋猪肉和实惠的经典面条。

坐落在新月洞一个安静角落的二楼，Suhyeonseong更像是一个长期存在的社区小酒馆，而不是商业餐厅。这个地方的历史可以追溯到几十年前，能够容纳三十到四十位客人，常常是带着小孩的多代家庭和与老板在点餐间互致温暖问候的老顾客。桌子上简单地摆放着生洋葱、黄色腌萝卜和香气四溢的茶。 厨房完全采用老派的烹饪风格，价格罕见地亲民——特别是对于用现金或直接银行转账支付的顾客，经典的炸酱面降至5,000韩元，辛辣的海鲜面则为5,500韩元。炸酱面的味道低调而不做作，令现代食客分成两派：追求现代、浓郁黑豆酱的食客可能会觉得它味道单薄，而复古主义者则欣然接受其怀旧的简单。海鲜面则提供了对比鲜明的刺激，呈现出明显的红色和辛辣的热度。 许多桌子的中心是糖醋肉，严格按照传统的* bumeok *方式上菜，光滑的酱汁直接倒在猪肉上。轻薄的面糊在涂层下保持着酥脆、轻盈的口感，而嫩滑的内肉则容易咀嚼。酱汁带有轻微的番茄酱味，呈现出典型的复古韩中社区餐馆的平衡酸甜风味。 营业时间为上午11:00至下午7:30，下午3:30至4:30有休息时间，每周一闭店。店内没有专用停车位，需要从附近的公共设施步行一段距离。对于那些被首尔过去几十年的原汁原味和实惠饮食文化吸引的食客来说，这家朴素的杨川步行餐馆依然是日常社区生活的一个保留片段。

菜单

• Sweet and Sour Pork탕수육₩20,000
• Black Bean Noodles짜장면₩5,000
• Spicy Seafood Noodle Soup짬뽕₩5,500
• Udon우동₩8,000
• Ganjjajang간짜장₩8,000
• 삼선우동면₩11,500
• Jajang Rice짜장밥₩8,000
• Jjamppong Rice짬뽕밥₩8,000
• Fried Rice볶음밥₩8,000
• Japchae Rice잡채밥₩10,000

详情

电话

02-2692-9835

营业时间

星期日

11:00–19:30

星期一

—

星期二

11:00–19:30

星期三

11:00–19:30

星期四

11:00–19:30

星期五

11:00–19:30

星期六

11:00–19:30

营业时间 11:00-19:30（休息时间 15:30-16:30）。每周一闭店。