天之羊串

简介

在富川的热闹串串店，提供炭火预烤的羊肉串和配搭的炒豆芽。

位于新中洞站附近热闹的美食巷，Cheonji Lamb Skewers（天之羊串）吸引了稳定的邻里人群，适合随意的晚间聚会和下班后的啤酒。餐厅以鲜艳的红色招牌和门口弥漫的炭火烟雾的淡淡香气为标志，餐厅宽敞且亲切，配备了快速的排气罩和每张桌子上的个人平板自助点餐系统。 这里的主要吸引力是便利和口感：羊肉串是预先烤好的（初烤），消除了在桌子上等待的漫长时间。放在活炭槽上，串好的肉外脆内嫩，保持弹性和令人惊讶的多汁。没有膻味的普通羊肉串提供了纯正的咸香口感，搭配店里的孜然调味料非常合适。想要辣味的人可以选择调味变种——如深受欢迎的腌制串串或麻辣羊肉串，带来芳香的香料风味而不会完全麻木味蕾。串羊肋（羊肋排）是另一种受欢迎的选择，因其丰富的油花和烤制的脂肪爆发而受到青睐。 顾客会受到烤花生、切片的紫菜和脆腌萝卜条的欢迎，但真正的清口菜是免费的炒豆芽（熟豆芽炒）。搭配咸香调味料和一击浓烈的中国黑醋，脆爽的豆芽干净地切入肉的丰富油脂中。 为了圆满结束这顿饭，桌子上经常会转向厨房的温暖碳水化合物选择。玉米面条汤（玉米温面）在舒适温暖的高汤中游泳，重置味蕾，保持弹性的黄色面条直到最后一口。对于那些喜欢干炒口感的人，炒玉米面条提供了烟熏的替代选择，然后再回到富川的夜晚。