Sampung Charcoal Grilled Ribs
삼풍숯불갈비
BBQ
简介
宽敞的炭火烤排骨餐厅，位于永登浦区，以经典的甜咸腌制猪肋排而闻名。
位于永登浦的国会大路旁，Sampoong Charcoal Ribs（삼풍숯불갈비）是一家宽敞的多房间烧烤餐厅，靠近永登浦区办公室。餐厅从早到晚持续营业，客流量很大，迅速被当地办公室团队、学生聚餐和多代家庭填满，提供专用的高脚椅和前面的停车场。 主要吸引力是国内腌制的猪肋排（*dwaeji galbi*），这种切割浸泡在甜咸的酱油腌料中。两人份的订单通常会以真骨肋和厚切猪颈肉（*moksal*）交替呈现。食客们在炭火上自己烤肉，用金属夹将厚切肉片在烤架上翻滚，让烟雾附着在焦糖化的腌料上而不至于烧焦。最终的肉质鲜嫩，令人怀旧，带有那种老派的炭火味，搭配尖锐的黄芥末酱。 传统的配菜围绕着烤架：冷盘沙拉、调味豆芽（*kongnamul-muchim*）、腌菜和泡菜。食客们用蒸白米饭和冷的*husik naengmyeon*（餐后面条）来平衡甜腻的味道。这里的服务简洁明了——相邻的外卖准备烤架的烟雾可能会飘进餐厅，工作人员在清理桌上的炭火时不会浪费时间。在收银台旁，肉类熟成储藏室与坚果和啤酒小吃的包装并排而立，出口附近有一台免费的咖啡机，完成了经典的社区烧烤仪式。
菜单
- Marinated Grilled Pork Ribs₩19,000
- 냉동삼겹살(180g)₩12,000
- Pork Belly, 180g₩17,000
- Beef Short Rib, 150g₩22,000
- 꽃갈비살(150g)₩25,000
- 한우++차돌(150g)₩29,000
- 소왕갈비(300g)₩40,000
- 생왕갈비(300g)₩40,000
- 한우등심(200g)₩45,000
- 육회(150g)₩25,000
本地贴士
- 提供私人餐厅供团体聚会和家庭用餐。
- 餐厅前有小型停车区，可容纳约4到5辆车。
- 如果带着幼儿来访，提供高脚椅。
详情
- 永登浦区办公室站
营业时间
- 星期日
- 10:00–22:00
- 星期一
- 10:00–22:00
- 星期二
- 10:00–22:00
- 星期三
- 10:00–22:00
- 星期四
- 10:00–22:00
- 星期五
- 10:00–22:00
- 星期六
- 10:00–22:00