米德基内

简介

在博文洞的舒适邻里酒吧，以大份量的鸡蛋卷和家常韩国饮酒小吃而闻名。

米德基内酒吧藏在城北区博文洞的一条小巷里，是那种邀请你早早就坐下来的邻里饮酒场所。下午2点开门，这个舒适的地方在当地人中悄然建立了追随者，他们欣赏丰盛的小菜、家常菜和白天饮酒的奢侈。在你的主菜到达之前，免费的配菜就会端上桌，种类丰富且味道十足，足以让你一开始就点上一瓶烧酒。 厨房由老板的熟练烹饪技巧掌舵，制作出经典的酒吧美食，执行得相当精确。主打菜是鸡蛋卷，一道巨大的鸡蛋卷，售价15,000韩元。它厚实而湿润，质地如奶油般细腻，重量感在你拿起筷子之前就已经让人印象深刻。它既是中心菜品，也是对菜单上更辛辣菜肴的解药，尤其是无骨鸡爪。无骨鸡爪涂抹着刺舌的红色酱汁，带有微妙的锅烟味，干净地切割了辣味。将一口嫩滑、火辣的鸡爪夹在鸡蛋卷上，形成了温度和口感的理想对比。 碳水化合物以市场摊位的方式完美搭配。新鲜制作的紫菜包饭在香油的光泽下闪闪发亮，旨在吸收任何剩余的酱汁。在其他访问中，常客们会选择炒鱿鱼，裹着平衡而浓烈的红色调味料，与小卷完美搭配。米德基内酒吧营业至晚上11点，保持着经典韩国酒吧的轻松、从容的节奏，在这里丰盛的小吃和简单的热情好客是首要任务。