Brewing Room Muje

简介

舒适的西汀岛隐秘咖啡馆，白天提供精心冲泡的滤咖啡，晚上则有手工啤酒和鸡尾酒。

位于西永登浦的一个安静角落，靠近汝矣岛汉江公园，Brewing Room Muje 是一个低调的避风港，路过的人很容易错过。内部有一个L形吧台和三张双人桌，营造出温暖的木质氛围。店主以轻松的节奏在咖啡师和调酒师之间自如切换，营造出一个营业到深夜的空间，与周围的高峰时段形成鲜明对比。顾客可以通过入口处的自助终端或桌上的二维码下单，坐在投影屏下，欢迎有良好行为和已接种疫苗的宠物一起光临。 白天的手冲服务以精准为特点，使用Hario Switch滴漏器展示单一产地的咖啡豆，如花香和柑橘味的埃塞俄比亚西阿尔西Nensebo洗净咖啡。甜美的奶香饮品同样出色，从浓郁的香草拿铁泡沫到俏皮的蜜瓜风味的牛奶蜜瓜。然而，店内的创意特色则倾向于热情的享受。招牌胡椒冰淇淋将香草冰淇淋与浓缩咖啡、奶油奶酪、生巧克力和粗黑胡椒层叠在一起，轻松地将下午的提神饮品与晚上的威士忌搭配结合。 随着白昼的消逝，饮品单扩展到生啤酒、活力苏打和混合咖啡鸡尾酒。招牌Muje #1 con panna在浓缩咖啡和轻打奶油上方放置一块明亮的柠檬果冻，而热爱尔兰咖啡则将新鲜冲泡的香气与酒精甜味结合在一层奶油云下。将这些创作与焦糖巴斯克奶酪蛋糕、巧克力或一盘堆满莎莎酱、切丁红洋葱和奶酪的派对玉米片搭配。Brewing Room Muje 既是社区的浓缩咖啡角落，也是安静的夜宵酒吧，证明了深思熟虑的手工艺在没有多余喧嚣的情况下蓬勃发展。