Juha Gakjan

简介

一家位于蚕室新街的老牌室内铺张马车，拥有复古酒馆的氛围，菜单包括炖菜、煎饼和烤菜。

Juha Gakjan 是那种在室内铺张马车中，选择一道菜可能比安顿下来还要花时间的地方。菜单从煎饼和烤鱼到冒泡的炖菜应有尽有，足够的多样性适合快速的第二次停留或计划多点几道菜的桌子。报告中提到的热门菜品包括土豆煎饼、辣椒酱炖菜、烤西班牙鲭鱼、奶酪煎蛋和蛤蜊汤。 辣椒酱炖菜之所以突出是有原因的：它装满了丰富的食材，汤底呈深红色，带有生动的辣味。肉类、土豆、豆腐、洋葱和西葫芦使其不仅仅是辛辣的。为了不同的舒适感，可以点一份土豆煎饼——切丝、细磨或加上奶酪。作为基本配菜的豆芽汤则提供了温和的、温暖的对比。 这个房间有着传统饮酒帐篷的生活气息，而不是新酒吧的光鲜外观。墙壁上装饰着钞票和手写的留言，涂鸦增加了人们将这个地方变成自己家的感觉。这里有一个主要的用餐区以及一个独立的室内空间，因此餐厅提供了不止一个角落供人们安顿；一些桌子可以看到户外座位。电视可能正在播放棒球比赛，使得这个房间既像是邻里聚会的地方，也像是用餐的停留点。 期待一个繁忙、热闹的夜晚，而不是安静的用餐。访客的描述表明，户外桌子和室内座位都在填满，人们在等待空位。这样的喧闹与菜单相得益彰：点一份冒泡的炖菜，配上一份酥脆的土豆煎饼，让这顿饭在饮品中展开。对于在松坡的夜晚，Juha Gakjan 通过熟悉的饮酒屋舒适感吸引人——丰盛的食物、未经修饰的房间以及决定下一道菜的乐趣。