Himawari
히마와리
Izakaya
简介
靠近石溪站的舒适日本居酒屋，提供单人份生鱼片、红薯烧酒和鲍鱼奶油意大利面，环境亲密。
位于城北石溪站附近的小巷中，Himawari（源自日语向日葵一词）以引人注目的黄色外观和向日葵图案的暖帘自我介绍。内部空间狭窄，温暖的避风港由低调的琥珀色灯具照亮。长长的木制吧台俯瞰着开放式厨房，串烧、生鱼片和炸物在全景中准备，旁边仅有几张双人桌。这个布局故意亲密，适合下班后独自饮酒的人或寻找轻松对话的两人。 手写的牛皮纸菜单反映了广泛的经典日本饮酒食品，但生鱼片吧是房间的核心。Himawari提供专门的单人拼盘生鱼片，无论是独自用餐还是共享都非常少见且受欢迎。整齐地摆放在花卉盘子上的比目鱼、金枪鱼、甜虾、鲍鱼和鱿鱼切片干净而精确，没有过度陈化，只需一点芥末和酱油即可。 厨房的创意超出了预期的居酒屋菜单，推出了鲍鱼肠奶油意大利面。厚厚的面条裹着浓郁的翡翠绿色酱汁，从鲍鱼肝中提取出深厚的鲜味和咸甜，而不显得沉重，顶上点缀着嫩滑的贝类。对于炸物，厚切猪里脊炸猪排裹上粗面包屑，放在铁丝架上，旁边配有切碎的卷心菜，保持外脆内嫩。 饮品方面，正宗的日本烈酒占主导地位，还有标准的饮品。吧台不提供生啤酒，专注于清酒、带有黑莓风味的清爽高球和优质烧酒。一杯加冰的鹿儿岛风格Mosuke红薯烧酒散发出泥土般的烤香气，与生鱼片自然搭配。从调味炖豆腐和冷大麦茶开始，这里的夜晚感觉悠然自得，专注于社区，舒适地远离外面的喧嚣街道。
菜单
- Assorted Sashimi₩19,000
- Abalone Viscera Cream Pasta₩17,000
- Mosuke Sweet Potato Shochu₩9,000
- Bokbunja Highball₩6,000
- 새우크림고로케₩15,000
- 시샤모(10마리)₩15,000
- Grilled Mackerel₩16,000
- 메로미소구이₩22,000
- Fried Shrimp₩16,000
- 닭다리살유린기₩16,000
- Pork Loin Cutlet₩10,000
- Beef Tataki₩16,000
本地贴士
- 非常适合独自饮酒，提供单人份生鱼片。
- 不提供生啤酒；可以选择烧酒、高球或清酒。
- 吧台座位和几张双人桌最适合1-2人。
详情
- 石溪站
营业时间
- 星期日
- 16:00–01:00
- 星期一
- 16:00–01:00
- 星期二
- 16:00–01:00
- 星期三
- 16:00–01:00
- 星期四
- 16:00–01:00
- 星期五
- 16:00–01:00
- 星期六
- 16:00–01:00