Daebu Seafood Specialty Restaurant
대부해물요리전문점
Traditional
简介
在三井洞经营了很长时间的社区餐厅，提供丰盛的辛辣海鲜炖菜和热铁板炖海鲜。
大部分海鲜专门餐厅位于富川的三井小学对面，已经在这个社区扎根近二十年。客人们在入口处脱鞋，然后走进一个干净的餐厅，里面有可见的海水水族箱和开放式厨房。虽然旁边的小巷停车位紧张，但老板经常走到外面亲自指挥停车，建立了让当地家庭和多代聚会回归的热情好客。 菜单围绕着大型海鲜菜肴，量身定制的辛辣程度。招牌的铁板海鲜炖菜堆满在重型的铁烤盘上，保持菜肴在整个用餐过程中温暖。整只章鱼、嫩鱿鱼、丰满的鲍鱼和新鲜的扇贝层叠在脆脆的豆芽上，混合着大量的鱼卵和鱼精华，没有一丝腥味。或者，冒泡的海鲜汤提供了一种辛辣、提神的高汤，里面装满了蓝蟹、鳗鱼、整只章鱼和各种贝类。当高汤在桌上慢慢煮时，老板灵巧地将海鲜剪成一口大小的块，解释食材，汤汁逐渐变成一种提神的解药，适合搭配烧酒。厚实的炖鳗鱼块在阿久炖菜中为炖菜爱好者提供了美味的替代选择。 餐桌上的开胃小菜以自制的反式小菜开始，特别是一种柔软、咸香的蒸蛋和浓厚的泡菜，注入了梅子的甜味。当铁烤盘空了时，服务员会迅速将其送回厨房，在金属表面上压制调味米饭。它会变成一块异常厚实、酥脆的炒饭饼，像咸味煎饼一样，刮起锅中每一丝残留的丰富海鲜调味。大部分海鲜专门餐厅仍然是一个不矫揉造作、扎根社区的场所，丰盛的份量和干净、咸鲜的味道成为了中心。
菜单
- Spicy Seafood Stew₩53,000
- Braised Spicy Seafood₩53,000
- Fried Rice
- 계절별미 쭈꾸미 (1인)₩29,000
- 아귀찜(소)₩42,000
本地贴士
- 您可以根据个人口味定制辛辣程度，从温和到特辣。
- 小巷的停车位非常有限，因此建议使用公共交通或询问工作人员获取停车指导。
- 在完成炖海鲜后点一份炒饭 — 工作人员会在厨房的铁锅中炒制。
- 在坐到桌子上之前，必须在入口处脱鞋。
详情
营业时间
- 星期日
- 11:30–22:00
- 星期一
- 11:30–22:00
- 星期二
- —
- 星期三
- 11:30–22:00
- 星期四
- 11:30–22:00
- 星期五
- 11:30–22:00
- 星期六
- 11:30–22:00