Eodamijun Jungdong Branch
어다미준 중동점
Raw
简介
位于富川乐天百货附近的私人房间生鱼片课程餐厅，提供丰盛的海鲜拼盘和时令鱼。
Eodamijun位于富川新中洞站附近的乐天百货后面二楼，远离邻里生鱼片店典型的喧闹布局。几乎完全作为私人房间餐厅运营，场地具有日本风格的装饰，宽大的窗户俯瞰繁忙的街道。每个餐厅都能容纳从低调约会到大家庭聚会和正式订婚宴的各种场合，提供独立空调、舒适的穿鞋环境和宠物友好的用餐空间。允许自带酒水，需支付固定房费，并提供冰桶、清酒壶和外带瓶装酒的玻璃器皿，如纯米大吟酿。 厨房专注于悠闲的多道生鱼片盛宴，节奏如同延长的怀石料理。餐点通常以一碗温暖、醇厚的鲍鱼粥（jeonbok-juk）和新鲜调味的沙拉开场，随后节奏加快，提供海鲜配菜。食客们可以享用到用烤芝麻油调味的活章鱼（sannakji）、冷却的酸味生鱼汤（mulhoe）和各种海鲜拼盘，包括海鞘、三文鱼、新鲜虾和切片鲍鱼。 餐厅的中心是低温熟成的生鱼片，口感比当天切割的更浓郁、更丰富。然而，盛宴并未止步于生鱼。菜品还包括美味的熟食，如嫩炖半干鳕鱼（kodari-jjim）、各种炸物，从经典天妇罗虾到整条炸鲈鱼或鲷鱼的鱼颈，偶尔还有像辣炒猪肉这样的惊喜。 这里的节奏至关重要，因为最后一段会送上冒泡的陶土锅的鱼骨汤（seodeori-maeuntang）——一种香辣的鱼骨炖汤，充满深厚的鲜味——配以滋滋作响的飞鱼卵饭（albap）。对于那些寻求不急不躁、多道菜肴的盛宴而不想在开放的餐厅中喧闹的人来说，这里将普通的生鱼片用餐变成了一场专注的、以对话为主的聚会。
菜单
- Eodamijun Special Course B₩55,000
- 일품물회 (혼술물회)₩15,000
- 일품모듬물회 (2인물회)₩30,000
- 횟집스타일 회 (2인)₩50,000
- 활어초밥 (10p)₩18,900
- 연어초밥 (10p)₩18,900
- 반반초밥 (10p)₩18,900
- 아부리3종초밥 (10p)₩20,000
- 어다미모둠초밥 (10p)₩16,000
- 어다미특초밥 (12p) (오마카세)₩24,000
本地贴士
- 整个用餐区域由适合聚会和约会的私人房间组成。
- 提供自带酒水服务，需支付费用（每个房间30,000韩元）。
- 允许宠物进入私人房间。
- 附近的美观广场停车场支持停车（1小时免费）。
详情
- 新中洞
营业时间
- 星期日
- 10:00–22:00
- 星期一
- —
- 星期二
- 10:00–22:00
- 星期三
- 10:00–22:00
- 星期四
- 10:00–22:00
- 星期五
- 10:00–22:00
- 星期六
- 10:00–22:00