Dessert Workshop Yeon
디저트공방 연
Dessert
简介
位于江东的烘焙工作室和甜点店，专注于手工糕点礼盒和烘焙课程。
位于江东区千户大路的蓝色大厦内，Dessert Workshop Yeon作为一家精品烘焙工作室和糖果工坊运营。作为一个天使工作坊，该空间将重点分为社区烘焙课程和为研讨会、大学座谈会及庆祝礼物量身定制的精美甜点盒。 工作坊的核心在于传统的欧洲风格烘焙美食，辅以创意新颖的甜点。其招牌财务官蛋糕具有棕色榛子黄油的风味，经过精确的温度控制烘焙，形成丰满的圆顶中心。这些与丰满的玛德琳蛋糕——包括用天然甜南瓜调味的扇贝形糕点和可爱的熊形牛奶玛德琳——构成了工作坊的小批量糕点系列的基础。为了节日和感谢礼物，厨房制作了类似于红玛瑙形状的相思果（传统的白豆沙饼干），内含柔滑的奶油馅，令人想起温柔的奶黄。 Dessert Workshop Yeon还作为一个定制的餐饮厨房，为中央大学研究生院等学术机构组装透明顶的饮品组合。更大的餐饮套餐将咸味食品——如蛋黄酱可颂和火腿奶酪可颂三明治——与新鲜时令水果杯、Don Simón橙汁以及各种烘焙食品捆绑在一起：酥脆的蛋挞、柔软的核桃派、嚼劲十足的美式饼干和入口即化的黄油饼干。 除了通过快速服务或工作室自取的包装套餐外，该空间还欢迎成年人进入厨房参加专注的烘焙课程。客人们花费近两个小时掌握财务官蛋糕面糊的复杂性、静置时间和配料变化，离开时带着温暖、刚出炉的蛋糕盒。Dessert Workshop Yeon不拘小节，完全以生产为导向，传达出邻里工艺工作室的魅力，迎接每一个走进门的人的是新西兰黄油的香气。
菜单
- Financier
- Madeleine
- Dessert Snack Box
本地贴士
- 通过他们的Naver Smart Store订购定制甜点和餐饮小吃盒。
- 如财务官蛋糕制作等烘焙课程可以提前预约。
- 订单可选择直接自取、快递送货或快速摩托车送货。
详情
营业时间
- 星期日
- —
- 星期一
- 10:00–18:00
- 星期二
- 10:00–18:00
- 星期三
- 10:00–18:00
- 星期四
- 10:00–18:00
- 星期五
- 10:00–18:00
- 星期六
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