
Galchon Kalguksu
갈촌칼국수
Noodles
简介
长久以来的白石洞面条店,提供丰盛的蛤蜊刀削面、辛辣的酱刀削面和酥脆的炸猪排,适合家庭聚餐。
位于高阳的白石洞一个安静的住宅小巷中,Galchon Kalguksu已经成为当地家庭日常生活的一部分超过十年。餐厅提供标准桌子和一个高架地板区域,顾客可以脱鞋就坐,这种布局使其成为父母与祖父母一起带着幼儿就餐的常青选择。 每份面条的订单开始时都会赠送一碗温暖的麦饭(大麦饭)。客人可以在桌上用香气四溢的芝麻油、咸味的辣椒酱和切碎的萝卜或热麦泡菜调味,营造出一种朴实的前奏,等待主菜的到来。招牌的蛤蜊刀削面盛在深碗中,装满了丰盛的蛤蜊、嫩滑的土豆块和干鳕鱼,为汤底带来清新、振奋的海洋深度。根据批次,手工面条的口感偏向于异常柔软、煮得恰到好处,而不是坚韧的咀嚼感,但汤底依然令人耳目一新。对于渴望辣味的人来说,辛辣的辣刀削面呈现出一种乡村风味的酱刀削面特征:富含调味酱,咸香可口,且不会刺激味蕾。 虽然手工切割的面条定义了餐厅的特色,但厨房的菜品涵盖了多个季节和口味。饱满的蒸王饺(wang mandu)为面条汤增添了风味,而酥脆的炸猪排(donkatsu)则在脆皮下包裹着厚实、嫩滑的肉。在温暖的月份,凉拌面(pan momil)同样在邻近的桌子上随处可见,搭配甜美、鲜美的蘸汁。由于广泛的代际顾客、亲民的价格和高耸的碗份量,这家餐厅成为了一个可靠的社区聚集地。前面有少量停车位,但在高峰周末时段,狭窄的住宅街道很快就会被填满。
菜单
- Clam Kalguksu₩10,000
- Spicy Kalguksu₩11,000
- Pork Cutlet₩11,000
- Cold Soba Noodles₩11,000
- King Dumplings₩9,000
- Cold Soba Noodles₩11,000
- 냉모밀정식 (유부초밥)₩13,000
- 판모밀정식 (유부초밥)₩13,000
- 비빔모밀₩12,000
- Inari Sushi₩5,000
- Seafood Scallion Pancake₩17,000
本地贴士
- 面条前会赠送大麦饭和拌饭配料。
- 前面的停车位有限,大约3到5个;如果开车,请避开高峰用餐时间。
- 提供常规座位和地板座位,适合带婴儿的家庭。
详情
- 白石站
营业时间
- 星期日
- —
- 星期一
- 11:00–21:00
- 星期二
- 11:00–21:00
- 星期三
- 11:00–21:00
- 星期四
- 11:00–21:00
- 星期五
- 11:00–21:00
- 星期六
- 11:00–21:00