Roden Bar Guro Digital Station
로뎅바 구로디지털역점
Pocha
简介
舒适的日式关东煮酒吧，位于九老数字综合体附近，提供优质的釜山鱼饼套餐和温暖的高汤，还有休闲的户外露台座位。
位于九老数字综合体的喧闹小巷中，紧邻喜来登四点酒店，罗登酒吧吸引了大量希望放松的当地上班族。即使在周一晚上，这个地方也充满了交谈声，营造出一种温馨的居酒屋氛围，配有温暖的灯光、舒适的室内桌子，以及在天气允许时延伸到人行道的露天露台座位。 体验的核心是每日新鲜熬制的高汤，始终保持热腾腾的状态，直接放在桌上。食客们会收到深而长的杯子，搭配脆皮炸鸡腿小吃和腌制的萝卜。杯子不仅用作饮用容器，还用来盛汤和竖立串烧，确保每一块在咬食之间保持浸润和温暖。罗登酒吧每天清晨直接从釜山采购鱼饼，鱼肉含量高，口感弹牙、嫩滑，不会变得湿软。 七件套的招牌拼盘展示了这种工艺，呈现出多样的质地和风味：经典的褶皱串烧、带有温和辣味的鱼饼、用土豆淀粉制成的叶形、半月形、奇特的鱼形轮廓，以及填充融化马苏里拉奶酪的种类。伴随的高汤保持清淡、轻盈且深具鲜味，而不是过于咸，使其可以与冰镇生啤酒（如汉麦或卡斯）或一杯柑橘味的柚子酒一起畅饮。 除了冒着热气的高汤，厨房还准备了令人满意的酒吧菜肴，以丰富休闲晚餐或深夜的第二轮。桌子上常常会搭配串烧选择，配有酱汁炒制的炒面、外脆内嫩的手工蟹饼，或奶油玫瑰年糕。营业时间延续到深夜，为邻里的工作者提供了一个朴实、舒适的避风港，让他们在冒着热气的汤和冰镇啤酒中聚会。
菜单
- Signature 7-Piece Oden Set₩18,000
本地贴士
- 在天气好的时候，户外露台座位适合享用开放式饮品。
- 非常适合下班聚会或休闲的第二轮饮品。
- 关东煮用深杯盛装，以保持串烧温暖并浸泡在高汤中。
详情
- 九老数字综合体站
营业时间
- 星期日
- —
- 星期一
- 17:00–01:00
- 星期二
- 17:00–01:00
- 星期三
- 17:00–01:00
- 星期四
- 17:00–01:00
- 星期五
- 17:00–02:00
- 星期六
- 17:00–02:00