Atelier Song

简介

舒适的仁寺洞韩屋咖啡馆，装饰着复古的母贝衣柜，以传统茶和独特的细丝冰沙而闻名。

位于钟路的Ssamzigil附近，Atelier Song坐落在一座安静的韩屋中，连接着古老的首尔与现代甜点的感性。裸露的横梁勾勒出天花板，玻璃隔断将自然光引入中央区域。装饰风格毫不掩饰地怀旧：母贝漆衣柜装饰在墙上，木制边柜坐落在甲板座位旁，而一张玻璃顶的共享桌子则兼作展示柜，下面藏有各种雕塑。 咖啡馆的招牌是丝滑冰沙，这是一种剃冰甜点，模仿精致的丝线卷或旋转的蜂蜜糖果。尽管单独的碗在上桌后可能会迅速融化——呈现出一种不寻常的、稍微下垂的轮廓——但其质感和风味依然出色。巧克力丝滑冰沙提供可可的甜味，令人想起复古冰棒经典如Choki-Choki，而绿茶丝滑冰沙则将苦涩的抹茶与顺滑、甜美的家常红豆相平衡。其他版本包括哈密瓜、饼干奶油和传统的原味品种。 除了剃冰，柜台还提供丰富的饮品选择，包括各种浓缩咖啡、Einspänner和传统的韩国茶，如双花汤、大枣茶、米酒和五味冰梅茶。搭配传统茶的客人可以添加一小份膨化米饼（yugwa）小吃，店内也提供这些小吃以供社交评论。烘焙系列迎合现代咖啡馆的口味，特色包括顶着香草冰淇淋的yakgwa饼干、核桃奶酪干柿子卷、无麸质燕麦选项，以及丰富的提拉米苏或红丝绒奶酪蛋糕切片。Atelier Song为探索仁寺洞和安国的游客提供了一个自然的呼吸空间，提供了在历史悠久的木檐下的甜蜜绕行。