Ryu Chang Hee Guksu Gangnam District Office Direct Store

简介

位于江南区办公室附近的休闲面条店，以深厚的Osari鳀鱼高汤、自制面条、丰盛的手拉面和意外的复古自制汉堡而闻名。

位于江南区办公室站后面，Ryu Chang-hee Noodle在以耐心的手工烹饪为基础的十七年烹饪传统上运营。入口处的黑板记录了当天面条揉制和大豆基底研磨的确切时间，为以每日手工制作为主的菜单设定了期望。中午时分，附近的上班族填满了餐厅，使用桌面自助机快速下单午餐。 厨房的核心是一种浓郁的高汤，采用在东海捕获的秋季收获的*osari*鳀鱼制成。味道鲜美且清爽，这种琥珀色的高汤盛在宽大的陶瓷碗中，搭配有嚼劲的自制刀削面，或是*手拉面*，面团拉得如此薄嫩，轻松滑入喉咙。食客们常常通过升级套餐来提升他们的碗，增加一份切片*bossam*和一小碗拌有调味萝卜丝的大麦米饭。在自助站，新鲜制作的*geotjeori*泡菜和温和的白泡菜随时准备平衡汤的深海味道。 除了温暖的高汤，丰富的选择还包括浓郁的季节性*kongguksu*、凉拌*yeolmu*萝卜泡菜面条和江原道风格的大麦米饭碗，分量非常慷慨。令人惊讶的是，外卖柜台和堂食桌上常常出现一个意想不到的搭档：一款复古的手工汉堡，夹着厚厚的肉饼。 用餐空间干净整洁，能够容纳独自用餐的顾客在两人桌上无拘无束，同时也能容纳四人座的较大团体。虽然高峰午餐时段在户外等候棚下会有短暂的排队，但快速的面条服务使得桌子迅速周转，让客人们在深厚的海味舒适中返回到Nonhyeon-dong。

菜单

• Osari Anchovy Kalguksu오사리멸치칼국수₩10,500
• Osari Anchovy Sujebi오사리멸치수제비₩10,500
• Bossam Set보쌈정식
• Homemade Burger수제 햄버거
• Barley Rice보리밥
• 오사리멸치국수₩9,000
• 콩국₩10,000
• 수제콩국수₩14,500
• Spicy Young Radish Bibim Noodles열무비빔국수₩10,500
• 강원도 햇살 보리밥₩10,500
• 은이버섯황태국밥₩10,500

详情

最近的车站

江南区办公室站

电话

02-515-9489

营业时间

星期日

11:00–20:00

星期一

11:00–20:00

星期二

11:00–20:00

星期三

11:00–20:00

星期四

11:00–20:00

星期五

11:00–20:00

星期六

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11:00 - 20:00（休息时间 14:40 - 16:00）。周六休息。