Heureum Byeollnae Main Branch

简介

靠近别来别阁站的舒适韩国餐厅，提供家常风味的辣炒猪肉、炖菜和每日轮换的午餐特餐。

位于别来别阁站附近的小巷中，Heureum以邻里食堂的可靠温暖运营。简朴的餐厅大约有七张间隔良好的桌子，面向整洁的开放厨房。在工作日的午餐时间，餐厅迅速被当地的上班族和独自用餐者填满，他们寻找的是一顿诚实的家常韩国餐。 虽然菜单上列出了像牛肉烤肉火锅和辣鸡炖菜这样的大份共享菜肴，但餐厅同样适合单人用餐者。常客中有很多人专门来点辣炒猪肉（jeyuk bokkeum），提供单人份。现点现做，厚切的猪肉保持了瘦肉与脂肪的平衡比例，裹着干净的红色调味料，避免了过于甜腻或过咸的味道。卷心菜、葱和胡萝卜在锅中保持了脆嫩的口感，肉清理后，浓缩的酱汁刚好可以拖着一勺白米饭。新鲜的生菜叶和生蒜也会一同送上，供包裹使用。 炖菜的选择同样有效地支撑着餐桌。浓郁的青蒿酱（rich fermented soybean paste stew）和酸味十足的猪肉泡菜汤为炒菜提供了美味的对比。根据当天的情况，轮换的特餐板上会有温和的煮五花肉（suyuk）、半只鸡汤（bangyetang）或烤鱼等轮换项目。 配菜（banchan）每天根据老板早晨准备的食材而变化。根据季节，餐点可能以凉拌黄瓜和海带汤、红烧豆腐、调味蕨菜（gosari）或橡子果冻开始，搭配豆芽和白菜泡菜等坚实的主食。这里的烹饪简单而不做作，依靠快速的手法、严谨的调味和家常菜的舒适可预测性。

菜单

• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩12,000
• Rich Soybean Paste Stew청국장₩9,000
• 소불고기전골 (2인)₩32,000
• Spicy Braised Chicken닭볶음탕₩36,000
• Thin-sliced Pork Belly대패삼겹살₩30,000
• Kimchi Stew김치찌개₩8,000
• Soft Tofu Stew순두부찌개₩8,000
• Bulgogi Bibimbap불고기비빔밥₩9,000
• Spicy Octopus Bibimbap낙지비빔밥₩9,000
• Squid Stir-fry (2 Min.)오징어볶음 (2인이상)₩18,000

详情

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别来别阁站

电话

031-527-7717

营业时间

星期日

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星期一

11:30–21:00

星期二

11:30–21:00

星期三

11:30–21:00

星期四

11:30–21:00

星期五

11:30–21:00

星期六

11:30–21:00

周一至周五 11:30-21:00（休息 14:30-16:30），周六 11:30-20:00，周日休息