DonGO

简介

靠近华谷站的社区猪肉烧烤店，以新鲜的五花肉、猪颊肉和直接从专用冰箱中取出的冰冷果酒而闻名。

位于江西区，距离华谷站步行十分钟的地方，DonGO是一个值得信赖的社区聚集地的典范。当地常客完全不看菜单，直接占据宽敞的桌子，尽管重度烧烤，但桌子保持得相当干净无油。店主以快速、细心的节奏运作，迅速提供小菜、热盘和隐藏在桌子抽屉里的调味品。 这里的主打是猪肉，厚厚的生五花肉、按需切割的急冻五花肉和大理石纹的猪颊肉是主角。与一堆泡菜、葱沙拉和新鲜制作的调味豆芽一起烤制，这些肉块散发出浓郁的美味。常客们会在烤盘上融化奶酪，将融化的、烤过的奶制品包裹在五花肉条上，带来极其丰富的口感。自助吧提供额外的小菜，允许食客在不打断用餐节奏的情况下补充盘子。 用来搭配的招牌饮品是直接从专用的超低温冰箱中倒出的果酒。当人多时，绿色瓶子会在一层脆冰的包裹下打开，带来冰冷、刺骨的感觉，正好切割猪肉脂肪。每桌的盛宴以必不可少的炒饭结束。米饭直接在烤盘残余上翻炒，调味料来自咸香和辛辣的小菜残渣，最后在中央打入一个流心的生蛋黄。搅拌至闪亮和酥脆，几分钟内便消失无踪，巩固了DonGO作为一个不矫揉造作、令人满意的社区肉食爱好者避风港的声誉。