Samnaengigol
삼냉이골
BBQ
简介
在老派烤肉店里享用烤五花肉配陈年泡菜，再来一碗爽韧的葛根冷面。
Samnaengigol 的招牌是묵은지 생삼겹살（陈年泡菜烤五花肉）：泡菜与猪肉一起放上烤架，慢慢变软，也吸收了肉脂。成品酸香鲜 savory，风味醇厚，而不是生泡菜那种尖锐的酸味。店内是老式韩式烤肉店的模样——红色圆凳、银色排烟管，墙上还有涂鸦；不过座位比这番装潢给人的印象更宽敞，不像看起来那样狭窄拥挤。 묵은지 생삼겹살每份180克，价格为₩16,000。想清爽收尾，可以点칡냉면（葛根冷面），价格为₩10,000；深色、口感筋道的面条搭配汤底，当地博主形容汤底是店家自制，味道浓郁，吃过烤肉后尤其清爽。访客也称赞豆芽沙拉、腌洋葱和腌萝卜等配菜。菜单上还有생갈매기살（猪裙肉），每份₩17,000；以及돼지왕갈비（猪王排骨），每300克₩18,000。 餐厅除周四外每天中午12点营业至晚上11点，并提供停车位。晚些时候到店可能需要等位；如果同行人数较多或行程安排固定，建议早点来。这里适合朋友聚餐、家庭用餐和工作聚餐，也吸引不少徒步者在户外活动一天后前来用餐。比较实在的点法是先分享烤肉，想要清爽收尾的话再点冷面。 这里提供的是传统、随意的烤肉用餐体验，不是精致讲究的餐厅环境。评论称赞泡菜和服务人员，但对肉质的评价不一：一些近期访客觉得肉片比以前薄、吃起来没那么满足，也有人提到气味不太好。可以冲着陈年泡菜与烤肉的搭配而来，但肉质每次是否稳定，可能要看运气。
菜单
- 묵은지생삼겹살(180g)₩16,000
- Arrowroot Naengmyeon₩10,000
- LA갈비(300g)₩26,000
- King Pork Ribs, 300g₩18,000
- 생갈매기살(160g)₩17,000
本地贴士
- 早点到，尤其是多人同行时，可以减少等位的可能。
- 点招牌陈年泡菜烤五花肉。
- 烤肉后以葛根冷面收尾。
- 出发前一天确认营业时间；餐厅周四休息。
详情
- 불광역
营业时间
- 星期日
- 12:00–23:00
- 星期一
- 12:00–23:00
- 星期二
- 12:00–23:00
- 星期三
- 12:00–23:00
- 星期四
- 休息
- 星期五
- 12:00–23:00
- 星期六
- 12:00–23:00