Potala Restaurant (Jongno Branch)
포탈라레스토랑 종로점
简介
位于钟路、由西藏籍老板经营的藏—尼泊尔—印度料理专门店。以土窑（tandoor）现烤面饼与传统咖喱见长，环境地道而富有气氛。
# Potala Restaurant：藏地的本真在钟路遇上风味 藏身于钟路三街站附近的地面层之下，Potala Restaurant 经营的是比一般咖喱店更稀有的东西：一家由西藏籍店主亲自打理的餐厅，在同一个屋檐下供应通过清真认证的印度、尼泊尔与西藏料理。地下的位置里竟容纳着一片出乎意料开阔的用餐空间，以地道的喜马拉雅风格装饰——色彩浓烈、带有祈祷意象的织物与家具，把客人带进一间藏地山居。 厨房的核心是一座传统土窑，你走下楼梯时就能看见。从中取出的坦都里烤鸡带着焦香与香料层次，那是德里的路数，而非首尔常见的近似之作。但真正让 Potala 与众不同的，是那些在韩国餐饮中少见的菜：图克巴（thukpa），藏式汤面，端上来时汤头芬芳、点缀着蔬菜，面条柔软顺服，能干净利落地从筷间滑过。汤里有辣椒带来的温和热度，还有小豆蔻的余影——鲜香而不咄咄逼人，几乎带着滋补的意味。与之相配的是酸奶沙拉，用藏人从牦牛乳中养出的那股酸劲做成，其甜味成为整餐辛香元素的平衡砝码。 34,000 韩元的双人套餐把这些部件组合得很有心思：酸奶前菜先为口腔降温，坦都里烤鸡在配上辣酱与新鲜卷心菜后多出一个维度，而咖喱——酱汁丝滑、带香料，缀着鸡肉——则要求一套仪式：撕开面饼，让它浸透酱汁的深处。原味烤饼已然足够，不过邻桌的黄油与蒜香口味总在诱惑你。 店员会以加糖的红茶为每一餐收尾，那股蜜一般的香气是本店的招牌笔触，与其说是餐厅噱头，不如说是文化印记。大多数桌坐的是外国客人，这正是 Potala 拒绝妥协的证明：这里尝起来像某个真实的地方，而不是为了迎合首尔口味而改装出来的地方。
菜单
- Vegetable Thukpa
- Tandoori Chicken
- Curry
- Yogurt Salad
- 2-Person Set₩34,000
- Couple Set 1₩34,000
- Naan
本地贴士
- 请在午餐高峰（11:00–12:00）之前到店——本地人与游客都爱来
- 推荐双人套餐（34,000 韩元）——含 5 道以上菜品，最划算
- 没有停车位；邻近钟路三街站（1 号线）或乙支路三街站（2 号线）
- 用餐结束会赠送西藏茶
- 店员是会说藏语／尼泊尔语的当地人——做法地道
详情
营业时间
- 星期日
- 11:00–22:00
- 星期一
- 11:00–22:00
- 星期二
- 11:00–22:00
- 星期三
- 11:00–22:00
- 星期四
- 11:00–22:00
- 星期五
- 11:00–22:00
- 星期六
- 11:00–22:00