Suyun

简介

一家隐藏在仁寺洞的韩定食餐厅，提供南全州风味的菜肴，配有丰盛的小菜和私人餐厅。

位于仁寺洞14街的小巷深处，Suyeon更像是从旧邻里门口发现的一顿饭，而不是一个精致的餐厅。一位访客形容这里的内部就像一座老旧的韩屋；另一位则发现有为私人用餐安排的房间，适合团体用餐。这个隐蔽的环境使得在这里用餐的节奏比附近繁忙的街道更安静、更舒适。 餐桌是重点。Suyeon被描述为一家南道风格的韩式套餐餐厅，配菜远不止是象征性的几样。一位顾客回忆起九种调味蔬菜、泡菜、红烧豆腐和丰盛的蒸蛋，搭配柔软温暖的杂粮饭。另一顿饭则提供了腌制的螃蟹、调味的鳐鱼、海鲜、烤肉、炒鱿鱼、绿叶蔬菜、豆瓣酱汤和椒饼。菜品种类各异，但给人的印象是一致的：菜肴丰盛，邀请人们慢慢享用，而不是快速的主菜和配菜组合。 腌制的螃蟹是一个标志性的选择。一位单独用餐的顾客称赞其鲜美的丰富口感，将米饭混入螃蟹壳中，搭配带有青蒿味的豆瓣酱汤。餐厅如果需要会提供更多米饭——这是一个受欢迎的细节，因为螃蟹作为经典的“米饭小偷”时常需要更多米饭。另一位顾客认为烤黄鳍鱼是亮点：调味得当，不会过咸。Borigeulbi或烤干鲳鱼也出现在套餐选项中。如果提供的话，可以以nurungji（锅巴）结束，这是一种舒适的、咸甜的米饭，作为餐后的完美收尾。 Suyeon适合于延续对话的午餐或家庭聚会，菜品可以共享和品尝。期待一个传统的、房间式的环境和不断展开的餐桌，而不是极简的呈现。准备好慢慢享用绿叶蔬菜、海鲜和米饭，并为再上一道菜留出空间。

菜单

• Naengmyeon냉면₩13,000
• Seasoned Skate Salad홍어무침₩55,000
• Bossam보쌈₩50,000
• Samgyetang삼계탕₩20,000
• Beef Tendon Suyuk스지수육₩60,000
• Soy-marinated crab간장게장₩35,000
• Stir-Fried Squid오징어볶음₩50,000
• Hongeo Samhap (Skate, Pork and Kimchi)홍어삼합₩80,000
• Grilled Mackerel고등어구이₩25,000
• Lunch Special점심스페셜₩25,000
• Doenjang stew된장찌개
• Steamed egg계란찜
• Seasoned vegetables나물
• Dried Yellow Croaker Set보리굴비정식₩30,000
• Korean Set Meal한정식₩40,000
• Special Korean Set Meal특한정식₩50,000
• Scallion Pancake파전₩35,000
• Bulgogi불고기₩50,000
• Braised Short Ribs갈비찜₩70,000
• Braised Hairtail갈치조림₩60,000
• Spicy Stir-fried Octopus낙지볶음₩50,000

详情

电话

02-734-1317

营业时间

星期日

11:00–22:00

星期一

11:00–22:00

星期二

11:00–22:00

星期三

11:00–22:00

星期四

11:00–22:00

星期五

11:00–22:00

星期六

11:00–22:00

一篇博客报告称每日营业时间为11:00–22:00；访问前请确认。