Neungdong Agujjim
능동아구찜
Traditional
简介
自1984年以来，位于九宜站附近的这家指定白涎阁提供丰盛、辛辣的红烧鳕鱼，以及稀有的蒸鳕鱼片。
位于九宜站第八出口附近的能力洞红烧鱼自1984年以来一直是广津区红烧鱼场景的支柱。作为文化部认证的百年店，这家两层楼的老店充满了社区的活力。餐厅迅速被多代家庭和登山俱乐部填满，大家在紧凑的桌子上碰杯，迎接着从厨房飘来的烤芝麻油的美味香气。 菜单围绕鳕鱼展开，保持着经久不衰的一致性。招牌的*红烧鱼*在深红色的酱汁中覆盖着丰盛的白鱼肉和脆嫩的豆芽，点缀着紫苏或水芹菜。食客可以根据个人喜好调整辣度，从温和的辣椒酱和芝麻的基调到刺激喉咙的辣味，略高于辛拉面。请注意，鱼卵（*鱼子*）并不包含在标准菜单中，如有需要需额外添加。 虽然红烧鱼吸引了传统食客，但意外的热门菜品是稀有的*蒸鳕鱼*。这道菜没有浓重的红酱，展现了异常嫩滑、富有弹性的鱼肉，搭配调味的白菜和大量的剁碎大蒜。汤底带有咸鲜、清爽的余味，类似于无淀粉的面条汤，让鳕鱼的天然胶质口感得以突出。 餐点开始时提供舒适的配菜，如海带汤、冷西兰花配调味酱和简单的煎饼。一旦你完成主菜，剩余的酱汁或汤会被送回厨房，进行必不可少的最后一道菜：炒饭，拌有撕碎的海苔。为了最佳体验蒸鱼版本，务必在盘子被拿走之前留出额外的鱼和蔬菜，因为最终的米饭会呈现出独特的酸味泡菜煎饼风味。能力洞红烧鱼拥有两层繁忙的空间，能够容纳大型聚会，忠实呈现了老派首尔的舒适美食。
菜单
- Braised Spicy Monkfish₩44,000
- Steamed Monkfish₩44,000
- Fried Rice₩3,000
- Braised Spicy Seafood
- Spicy Seafood Soup₩57,000
- Clear Monkfish Soup
- 아구탕(소)₩44,000
- 아구탕지리(소)₩44,000
本地贴士
- 点餐时可以根据个人口味调整辣度，从温和到辛辣。
- 5到40人或更多的团体可以通过Naver或电话预订宽敞的二楼座位。
- 点稀有的蒸鳕鱼（Agu Suyuk），享受嫩滑的鱼肉和蔬菜。
- 餐厅旁边有有限的停车位，附近有收费停车场。
详情
- 九宜站
营业时间
- 星期日
- 12:00–23:00
- 星期一
- 12:00–23:00
- 星期二
- 12:00–23:00
- 星期三
- 12:00–23:00
- 星期四
- 12:00–23:00
- 星期五
- 12:00–23:00
- 星期六
- 12:00–23:00