Oryugol Jumeokgogi
오류골주먹고기
BBQ
简介
气氛复古的酒吧，位于Oryu-dong站附近，提供厚实的炭火烤猪肉块和辛辣的豆酱汤作为配菜。
位于Guro区Oryu-dong站美食街小巷深处的Oryugol Jumeokgogi，岁月在这里显而易见。这是一家未经过多修饰的首尔酒吧，充满了当地人的喧嚣，墙壁上挂满了常客和演员朴海日的签名留言，以及绿色瓶子的碰撞声。当天气好的时候，后面的露天酒吧式座位变成了一个朴实的院子，适合烤肉和享受晚风。 无可争议的中心是jumeokgogi，厚厚的生猪肉块切得像拳头，简单地用粗盐调味。放在炭火烤架上，厚重的肉块需要频繁翻动，直到外焦里嫩，烟熏味十足，令人愉悦。聪明的顾客知道要让放在烤架边缘的湿纸巾保持原位——工作人员故意将它们放在那儿，以便吸收流出的油脂。除了猪肉，桌子上还摆满了大蒜、腌洋葱和一款口味浓烈的自制泡菜（geotjeori），经常让人想要再来一份。 点餐需要至少两份的初始订单，但可以轻松地在菜单上继续选择。食客们可以搭配大理石纹的猪颈肉（hangjeongsal）、嫩滑的牛胸肉（chadolbagi）或直接在炭火上烤制的丰富腌制猪皮（yangnyeom kkeopdegi）来搭配他们的烧酒。肉块的味道通过免费的豆酱汤（doenjang jjigae）得以提升，热腾腾地上桌，加入青阳辣椒，带来锐利的辛辣感，使整个餐点更加丰富。 无论是在附近的Gocheok Sky Dome比赛后补充能量，还是在圆形金属桌旁聊天，这里都是经典的、经过时间考验的舒适之地：生肉、开放的炭火和简单的热情好客，不拘泥于现代的光鲜。
菜单
- Grilled Pork Fist Cut₩17,000
- Seasoned Pork Skin₩12,000
- Beef Short Rib, 150g₩19,000
- Fresh Pork Belly, 180g₩18,000
- 갈매기살 (150g)₩17,000
本地贴士
- 初始的猪肉订单必须至少为2份。
- 请勿触碰或移动放在烤架附近的湿纸巾；它们会吸收滴落的油脂。
- 这是一家受欢迎的社区餐厅，常有演员朴海日光顾。
- 将烤猪肉与调味猪皮（kkopdaegi）搭配作为附加选项。
详情
- Oryu-dong Station
营业时间
- 星期日
- 14:00–22:00
- 星期一
- 16:00–02:00
- 星期二
- 16:00–02:00
- 星期三
- 16:00–02:00
- 星期四
- 16:00–02:00
- 星期五
- 16:00–02:00
- 星期六
- 14:00–02:00