Ilhwa Restaurant
일화식당
BBQ
简介
在九宜的一个受欢迎的当地肉铺风格餐厅，提供新鲜的厚切猪肉肚和颈肉，搭配烤蕨菜、水芹和丰富的泡菜汤。
位于九宜的一个安静住宅区，靠近教文一星公寓，日华食堂以典型的社区肉铺餐厅的稳定脉动运营。长期以来受到当地居民和多代家庭团体的青睐，最近该场所更新了招牌和内部装潢，扩展到两个相邻的店面。当天气变暖时，宽大的前窗完全打开，创造出一个通风的半开放式环境，谈话自然流淌到街上。 猪肉是主角，在店内专门的肉类修整台上准备。新鲜的猪肉肚（生三层肉）厚切并分成丰盛的不规则块，而不是均匀的条状，通常带有猪肉爱好者珍视的骨段。客人们倾斜他们的桌面烤架——通常巧妙地用倒置的金属饭碗盖支撑，以引导渗出的脂肪——并将猪肉与厚切的颈肉（肉三层肉）一起煎烤。当猪肉变脆时，锅的下端填满了大量的配菜，旨在在滴落的油脂中滋滋作响：调味蕨菜（高丽菜）、脆嫩的豆芽、发酵的泡菜和新鲜的水芹（米菜），为丰富的肉类带来明亮的草本对比。 配菜呈现简单的家常菜，包含嫩蒿拌菜、切碎的春葱、腌制洋葱和一锅免费的冒泡大酱汤。虽然晚餐时的食客主要集中在烤架上，但白天的顾客则倾向于丰盛的午餐菜肴，如猪肉泡菜汤，浓厚地炖煮着猪肉肚，最好再加上必不可少的拉面。自助吧在晚餐高峰期间处理小菜的续补，而下午的访客可以利用自助煎蛋站。日华食堂不矫揉造作，偶尔因老顾客的聊天而热闹，提供了一个诚实的郊区社区用餐体验，围绕着优质的猪肉和慷慨的款待。
菜单
- Fresh Pork Belly₩17,000
- Pork Neck₩17,000
- Kimchi Stew₩11,000
- Pork Belly, 200g₩17,000
- Soybean Paste Stew₩7,000
- 목삼겹살 (200g)₩17,000
- 항정살 (200g)₩19,000
- 한우갈비살 (200g)₩35,000
- Hanwoo Yukhoe, 200g₩25,000
- 육사시미 (200g)₩35,000
- 차돌박이 (200g)₩20,000
- Beef Tartare Bibimbap₩10,000
本地贴士
- 猪肉与提供的烤蕨菜和水芹搭配得非常好。
- 点烤肉时会赠送大酱汤。
- 周日的关门时间可能灵活，因此建议提前打电话确认。
详情
营业时间
- 星期日
- 16:00–22:00
- 星期一
- 10:00–22:00
- 星期二
- 10:00–22:00
- 星期三
- 10:00–22:00
- 星期四
- 10:00–22:00
- 星期五
- 10:00–22:00
- 星期六
- 16:00–22:00