古宅

简介

韩屋风格的传统韩式餐厅。炭火烤肉。

고택 下午五点开门，一直营业到清晨五点，光看这个时间就能猜到来这儿吃饭的是什么人。这座改建过的韩屋坐落在龙里团街旁的小路上，前院里散落着户外桌子，像个露营地——头顶串灯、木质家具、脚下碎石。几年前门口连门都没有；现在冬天会加一层塑料围挡，但露营小屋的味道还在。天黑之后暖灯亮起，半露天区域总是最先坐满。 招牌是 매운 등갈비찜，用宽口黄铜锅端上来的辣炖猪肋排。汤是真的辣——不是挠痒痒的那种，而是接近 불닭 的程度，绝非餐厅里客气的辣度。软烂的肋排一碰就脱骨，和粉丝、가래떡、蘑菇一起泡在汤里。熟客会点一碗米饭拌进那锅红油汤；想吃得温和一点，就加一份 육전（香煎牛肉饼）来压辣。밤참 和 새참 套餐把一道主菜（肋排、보쌈 或另一种汤锅）配上肉饼和面条，55,000 韩元。在其他菜上桌之前，会先送来一份免费的冰淇淋夹心——夹在米饼里，端上来就得立刻吃，否则会化成一摊。 请用 캐치테이블 预约，或提前一天打电话；周末会订满，临时到店往往要等。刷卡和现金都收。点单靠每桌的自助点餐机，没有英文菜单，但照片很清楚。如果不能吃辣，点单时就说一声——这里的菜整体都偏辣。