Daechi Sundaeguk

简介

一个受欢迎的当地汤店，位于九宜站附近，提供冒泡的无调味猪骨汤，盛满嫩肉和血肠。

大邱顺带国位于九宜站附近的一个住宅小巷和当地市场，经营着一个真实的社区酒吧，毫无废话。它的招牌后面是简单直接的餐厅，常客和年长的当地人正在享用午间的烧酒。这里是一个朴实无华的避风港，围绕着冒泡的陶土碗和诚实的猪内脏而建。 招牌菜顺带国热气腾腾地上桌，汤底是完全无调味的奶白色骨汤，干净清爽，没有血肠新手常常会觉得的腥味。厨房故意将调味留给食客，提供了一整桌的调料，包括盐虾、剁碎的大蒜、火辣的青阳辣椒、紫苏种子粉、辣椒酱和黑胡椒。墙上的指南概述了建议的比例，让你可以根据个人口味调配丰富的汤底。 在翻滚的蒸汽下，每碗都装满了丰富的食材。传统的血肠片与嫩头肉和彻底清洗的内脏共享空间，内脏厚重到每一口都能捞到丰厚的猪肉。那些宿醉的人常常选择辣味顺带国，替换掉奶白色的汤底，换成一种尖锐的红色汤，旨在带来令人出汗的舒缓，而内脏纯粹主义者则选择肠子变种。 配菜与蒸腾的锅保持同步。泡菜切块适当腌制，提供清脆的酸甜口感，干净地切入肉的丰富感，配以咸香的白菜泡菜和轻微撒上的葱。在慷慨的份量、DIY调味过程和汤勺敲击石锅的稳定节奏之间，大邱顺带国提供了日常市场小镇主食的可靠、温暖的舒适感。请注意，店铺在下午3:00至5:00之间会有休息时间，并在周日休息。

菜单

• Blood Sausage and Pork Soup순대국₩10,000
• Spicy Blood Sausage and Pork Soup얼큰순대국₩11,000
• Offal and Blood Sausage Soup내장순대국₩10,000
• Spicy Tripe And Blood Sausage Soup얼큰내장순대국₩11,000
• 순대(반접시)₩10,000
• Sulguk술국₩20,000
• 모둠수육₩35,000

详情

最近的车站

九宜站

电话

032-344-1197

营业时间

星期日

—

星期一

11:00–22:00

星期二

11:00–22:00

星期三

11:00–22:00

星期四

11:00–22:00

星期五

11:00–22:00

星期六

11:00–22:00

11:00-22:00（休息时间15:00-17:00）。周日休息。