百年客人

简介

宽敞的汉南洞烧烤店，提供腌制猪肋排、优质韩牛和价格合理的葡萄酒选择。

百年客人从汉南站附近的博光洞搬迁而来，为这个餐饮成本迅速上升的地区提供了一个亲切的用餐避风港。改建的商业场所展现了宽敞的内部空间，配有面向街道的大窗户、私人聚会房间和前面的停车场。这里吸引了各个年龄段的邻里长者和家庭，热情的员工会主动为客人用炭火烤肉。 肉类选择包括顶级的1++韩牛西冷和厚切的济州猪肉，但手工腌制的猪肋排（*dwaeji yangnyeom galbi*）是可靠的中心菜品。每份290克的猪肉分量十足，肉质鲜嫩而不腻。均衡的酱油腌料在烤架上烤得恰到好处，适合与白米饭、包裹生蒜片和青阳辣椒一起食用。食客们常常会再点一份，放在冷面（*naengmyeon*）上，让冰凉的汤汁切割炭烤肉的烟熏丰富感。 除了烧烤，厨房还制作丰富的炖菜。牛肉 Bulgogi 平衡了浓郁的汤底与切片牛肉和新鲜蔬菜，而生牛肉拌饭则通过优质的韩牛肉（yukhoe）提供干净、咸香的坚果味。菜单还涵盖了工作日的舒适菜品，如韩牛牛骨汤、雪浓汤和冒泡的豆酱汤。 饮品项目将标准的韩国饮品——包括米酒和冰啤酒——与三得利高球和价格接近零售瓶装酒的意外可及的葡萄酒选择相结合。在返回汉南站之前，食客们可以在入口处的自助软冰淇淋和咖啡机旁放松，这是一个最终的怀旧细节，使这个地方成为一个持久的社区主食。