
맛김치생겹살
BBQ
简介
以泡菜为核心的猪肉烤肉店——新鲜五花肉160克16,000韩元,1++级韩牛生牛肉片(육회)22,000韩元。
Mat-kimchi Saeng-gyeopsal在店名里就宣告了优先级:这家东桥洞烤肉店围绕它的泡菜而建,鲜五花肉(160克16,000韩元)只是载体。烤泡菜配五花肉是韩式烧烤的奠基组合之一——泡菜在烤盘上焦糖化,酸度切开猪油脂——而以泡菜领衔的店,是在认领这道方程式里更难的那一半。配角阵容也很强:生肉环节有1++级韩牛生拌牛肉22,000韩元,收尾有7,000韩元的泡菜卷面,又冰又利落。下午5点开门,迎接晚餐配烧酒的班次。点五花肉,把泡菜放在旁边烤,用面收尾——这就是店家设计好的弧线。
菜单
- 생삼겹살 (160g)₩16,000
- Cold Kimchi Noodles₩7,000
- 1++ Hanwoo Yukhoe₩22,000
- 가브리살 (150g)₩19,000
- 갈비살 (200g)₩29,000
- 우삼겹 김치라면₩6,000
- Soybean Paste Stew₩4,000
- Steamed Egg₩5,000
详情
营业时间
- 星期日
- 11:30–23:00
- 星期一
- 11:30–23:00
- 星期二
- 11:30–23:00
- 星期三
- 11:30–23:00
- 星期四
- 11:30–23:00
- 星期五
- 11:30–23:00
- 星期六
- 11:30–23:00