Yuksanjang

简介

位于弘大的露营主题韩式烤肉店，设有户外帐篷座位，并以火焰喷烧牛排骨的表演式呈现方式著称。

陆山庄：弘大市中心的篝火露营餐桌 麻浦区的陆山庄把弘大的一段街区变成了意想不到的东西——一座让城市退场的正经户外野营厨房。空间横跨两块截然不同的领地、约容80人：야장（野场）露天座位用露天长凳和氛围灯光真切地模拟山间小屋，另有一块冷气开足的室内区。野场全年运营、风雨无阻，也就是说无论二月的雨夹雪还是八月的闷热，你都能追逐这场露营幻想。 肉在各自的铁板上带着部分焦痕上桌。厨房用交叉熟成的猪肉和牛肉——一种去除腥味的混合熟成技法——把一切预先煎过，所以桌边烹饪只需几分钟。收尾由你自己完成，这塑造了整顿饭的节奏。招牌菜以우대장갈비（优待酱排骨）为轴心——64,000韩元的双人拼盘，附着可以刮食的骨髓——以及14,000韩元、被访客一致评为更胜一筹的五花肉。15,000韩元的'斧头猪'（산장돼지도끼）和蜂窝状갈매기살提供质地与脂肪分布的变奏。 自助台备有包饭材料、四种酱料（招牌混酱格外浓烈）、生菜、紫苏叶和泡菜。所有东西都和玉米粒、豆芽、泡菜等蔬菜一起直接在热铁板上烹熟。小菜陆续到来：炒年糕、夏季的冷刀切面、评价活动送的炸玉米芝士。饮品配置包括以露营美学呈上的免费大麦茶，每桌免费一瓶酒，追加每瓶15,000韩元。 预订需四人起并提前订肉。这个空间明确面向寻找带完备设施聚会场地的团体，不过清淡的平日晚上，未预约者也能拿到户外座位。服务自始至终保持山间小屋的质感——店员在桌边表演喷枪炙烤，窄窄的小径像营地步道一样在桌间穿行，墙上的老风景画加固着这份刻意的怀旧设定。它完全成功地在不离开弘大的前提下，唤起了乡间度假的饭菜。

菜单

• Premium beef short ribs우대장갈비₩64,000
• Pork belly삼겹살₩14,000
• Honeycomb galmaegissal (skirt steak)벌집 갈매기살₩15,000
• Pork assorted platter돼지 모둠₩49,000
• Mountain-lodge pork axe steak산장돼지도끼₩49,000
• Beef doenjang-jjigae소고기 된장찌개
• Corn cheese콘치즈
• Kimchi cold kalguksu김치냉칼₩7,000
• Cold buckwheat noodles물냉면
• Doenjang sake rice된장술밥
• Fried rice볶음밥

详情

电话

070-8211-3637

网站

instagram.com

营业时间

星期日

16:00–23:00

星期一

16:00–23:00

星期二

16:00–23:00

星期三

16:00–23:00

星期四

16:00–23:00

星期五

16:00–23:00

星期六

16:00–23:00

每日 16:00–23:00；最后点餐时间为 22:00。用餐时限为 2 小时。