Daegemaru Jayang Branch
대게마루 자양점
Traditional
简介
一家位于佳阳洞的老字号蟹屋，提供蒸雪蟹和帝王蟹，价格合理，经过精心修整，便于食用。
大蟹丸位于佳阳洞一个安静的住宅区，靠近汉江，是家庭聚会和海鲜盛宴的社区主食。这家店避免了过于华丽的装潢，提供一个悠闲舒适的用餐环境，适合多代同堂的家庭。客人可以直接从前面的水箱中挑选活雪蟹或帝王蟹，按市场价格称重，受到当地人认为在城市中相当公道的价格。 用餐开始时，会有丰富的反餐在蒸锅工作时送上。旋转的反餐包括自制生虾（虾酱）——一种专门瓶装外带的特色，搭配时令新鲜生蚝、咸味煎饼和带有青阳辣椒辛辣的汤品。当主角甲壳类从蒸锅中出来，经过十五到二十分钟的蒸煮，厨房团队会精准地拆解每个壳。切开的腿肉轻轻一戳就能取出整根肉棒，消除了通常与甲壳类用餐相关的困难。 雪蟹的肉质细腻、有弹性，清新的海洋甜味与较重的帝王蟹腿形成鲜明对比。食客将甜美的肉浸入蟹壳中，利用丰富的金绿色肝胰腺（内脏）作为天然火锅。没有人会在用餐结束前错过蟹壳炒饭，剩余的蟹膏与短粒米饭、烤海苔片和飞鱼卵混合在一起。为了切断余留的油腻感，点一份蟹拉面，腿肉在辛辣的汤中慢炖，带来清爽的辣味收尾。 餐厅每天中午12点到午夜12点营业，生日和周末晚餐时客流量很大。店内没有专用停车位，需要在附近的街道上停车或在共享停车场找个位置，但丰厚的肉质和热情的社区氛围使其成为广津区一个可靠的甲壳类美食目的地。
菜单
- Steamed Snow Crab
- Crab Shell Fried Rice₩3,000
- Steamed King Crab
- Crab Ramen₩5,000
- Salt-grilled Shrimp
- Soy-marinated Shrimp
- 생물소라
- Abalone
- Scallops
- Octopus Stir-fry
- Spicy Stir-fried Octopus
本地贴士
- 螃蟹的价格根据每日市场价格（市价）按重量计算。
- 提前打电话确认活蟹的供应和肉质产量。
- 蟹壳炒饭（蟹壳炒饭）是结束用餐的必点菜品。
- 没有专用停车位；请使用附近的街道小巷或公共共享停车位。
详情
- 佳阳
营业时间
- 星期日
- 12:00–23:00
- 星期一
- 12:00–23:00
- 星期二
- 12:00–23:00
- 星期三
- 12:00–23:00
- 星期四
- 12:00–23:00
- 星期五
- 12:00–23:00
- 星期六
- 12:00–23:00