汝矣岛浦项之家

简介

一家位于汝矣岛弘宇大厦的舒适海鲜餐厅，专门提供浦项风味的冷生鱼汤、奶油鲍鱼菜肴和时令海鲜。

位于汝矣岛的汝矣岛浦项之家，藏身于永登浦的弘宇大厦，靠近世景站，将沿海浦项的特色带入一个干净紧凑的用餐环境。尽管这个城市的金融中心充满了普通的午餐地点，但这家安静的专业餐厅通过围绕不常见的、舒适的鲍鱼和新鲜海鲜的准备方式，使自己与众不同，轻松迎合单独用餐的上班族和小型晚间聚会。 厨房擅长从鲍鱼内脏和黄油中提取丰富的风味。*鲍鱼炒饭*（jeonbok bokkeumbap）整齐成型，充分与剁碎的鲍鱼肉和咸鲜的内脏混合，最后上面放上一片嫩烤鲍鱼。对于汤爱好者，*鲍鱼牛肉海带汤*（jeonbok sogogi miyeokguk）为牛肉海带汤提供了独特的变化，将鲍鱼内脏直接融入汤中，形成深邃的海洋风味。那些寻求纯粹舒适的人会倾向于顺滑的*鲍鱼粥*（jeonbokjuk），一碗深色、分量十足的粥，里面充满了嫩滑的海鲜，温暖从内而外。 晚上可以点一杯冷啤酒搭配*鲍鱼烤*（jeonbok beoteo-gui）——整只鲍鱼在黄油中滋滋作响，现场切片，配以炒青葱、蘑菇和甜胡萝卜。菜单以冰镇的时令浦项风味*水鱼*（mulhoe）为特色，里面装满了鲍鱼和比目鱼，快速吸溜的鲍鱼拉面，以及在寒冷的月份里，新鲜、无腥味的*半干太平洋鲱鱼*（gwamegi）。友好的款待为体验增添了温暖，从热情的服务到每餐附带的精心搭配的三样小菜。对于下班后放松的上班族或任何渴望恢复性海岸舒适食物而不想离开汝矣岛的人来说，这里是一个可靠的社区避风港。