双门洞熊猫

简介

精致的中餐馆，位于双门，由三位前华克希尔酒店的厨师经营，提供炒锅经典菜肴和虾仁酿茄子。

位于双门站3号出口后的小巷里，双门洞熊猫由三位前华克希尔酒店的厨师掌舵。尽管位于道峰的住宅环境中，这家餐厅的就餐区总是人满为患，吸引着多代家庭和邻里居民在宽敞的中央桌子旁分享晚间饮品。 菜肴反映了酒店级的技艺，应用于受欢迎的中韩经典菜肴，首先是脆爽的白菜泡菜和*jjasae*（榨菜）拼盘。招牌菜是熊猫炒饭（*Pandasseu Bokkeumbap*）。炒至每一粒米饭都干爽分明，米粒轻盈，与剁碎的猪肉拌匀，调味适中，旁边配有一碗温暖的蛋花汤。*jajangmyeon*则提供光滑的酱汁，装满了切丁的猪肉和软化的洋葱，顺滑地附着在弹牙的面条上，味道鲜美而不腻。对于汤爱好者，*jjamppong*提供清汤平衡：汤中丰富的新鲜海鲜，避免了泥状或喉咙油腻的感觉，带来深邃而明亮的辣味。 共享主菜几乎是每张桌子的中心。厨房的招牌茄子菜肴采用虾仁酿制，外层酥脆，内部多汁，搭配一种辛辣的*eohyang*（鱼香）酱，包裹着多汁的内馅。肉类菜肴包括*deungsim chapssal tangsuyuk*，将厚切的猪里脊包裹在有嚼劲的糯米面糊中，配以酸甜的酱汁，还有脆皮鸡肉选项，如带胡椒的*kkampunggi*和带柑橘味的*yuringi*。狭窄街道的停车位仅限于2-3辆车，因此建议使用公共交通或附近的公共停车场。工作日的晚上，桌子很快就会被占满，但厨房的快速、同步节奏确保热菜及时上桌。