Iga Haejangguk

简介

宽敞的二楼韩国餐厅，靠近新论峴站，提供舒适的解酒汤、丰盛的土豆汤和浓郁的夏季冷豆面。

位于新论峴站附近的Sapyeong-daero二楼，Iga Haejangguk——常以其店面招牌"Iga Sikdang"而闻名——为附近的办公室工作人员和疲惫的夜间饮酒者提供了一个宽敞的避风港。与狭小、昏暗的汤馆不同，内部空间通透、干净，令人意外地放松，配有充足的四人座位、大型聚会的空间，甚至还有一个相邻的露台区域。 厨房的日间特色围绕着滋补的炖锅。*解酒汤*（haejang-guk）以清脆、尖锐的口感呈现，而非厚重油腻，带来一种清新的冲击，清洁味蕾而不留沉重感。想要真正辣味的食客可以直接向热情的老板请求额外的辣味，他会乐意为厨房的调味混合增添一抹红色的火辣。对于更丰盛的菜肴，菜单上有丰盛的炖锅，如*土豆汤*（gamjatang）、*韩牛头汤*（hanu somori gukbap）和慷慨的嫩牛肉切片拼盘。 当温暖的天气降临西草时，餐厅的重点转向面条。季节性手工*冷豆面*（kongguksu），以著名的坡州长潭豆为基础，吸引了忠实的常客，他们寻找浓郁、丝滑的坚果汤，而无需跨城而行。想要不同清爽解暑的人常常选择冷*箭根冷面*（chik naengmyeon），可以浸泡在冰冷的汤中，或作为辛辣的*拌面*（bibim）变体，与午餐份的*牛排*（yukjeon）搭配得当。Iga Haejangguk在热情周到的服务员和从早到晚可靠的日常服务的支持下，成为一个可靠的、多功能的社区标志，简单的舒适食物与真正的社区温暖相结合。