Hello India

简介

延南洞的正宗印度咖喱餐厅，由一位会讲印地语的主厨掌勺，并按韩国人口味做调整。

# 延南洞的你好印度：首尔与坦都里相遇之处 藏在弘益大学站附近一条安静小巷里的你好印度，提供了一处逃离首尔喧闹餐饮场景的意外去处。店主讲印地语、韩语流利，端出的咖喱与坦都里确实是按本地口味调校过的，却没有牺牲地道。 双人套餐（40,000韩元）的构成经过用心安排：半只坦都里烤鸡、鸡肉咖喱、米饭、原味馕，以及从拉西、可乐、汽水或餐厅葡萄酒中任选两杯饮品。坦都里烤鸡从泥炉里滚烫地端出，肉仍多汁，入味深却不过咸——与别处那种沉甸甸的版本截然不同。每人四块，配新鲜沙拉一同上桌。 原味馕格外值得一提。有嚼劲、不张扬，是承载鸡肉咖喱的理想载体；而那份咖喱是真的辣，怕辣的人应换成黄油鸡（chicken makhani）。这款以奶油为底的版本以深度换掉了火气，是一种不灼口却能穿透的温润浓郁。想冒险的食客可以试菠菜咖喱，那完全是另一回事——草本、层层叠叠，让人想到的是芳香香料，而非菠菜本身。 拉西浓稠带酸，用酸奶的清凉把一切拉回平衡。自制的品质在每一口里都尝得出来，尤其是主厨推荐的原味那款。 室内既有堂食座位，也有一处可供两人露天用餐的小露台。得益于窄巷的位置，周末的人流依然在可应付的范围内。酒水选择——威士忌、朗姆、印度罐装与瓶装啤酒、葡萄酒——与食物的辛香和浓郁自然相配，而非事后添头。 你好印度之所以成功，是因为它同时尊重两种传统：主厨执行的是经典的印度技法，同时理解韩国人对平衡与新鲜的偏好。你离开时会确信自己吃到的是地道的东西，而不是一份被驯化的近似品。

菜单

• Tandoori Chicken탄두리 치킨
• Spinach Curry시금치커리
• Chicken Makhani치킨마카니
• Plain Lassi플레인 라씨
• Tandoori Set (2-person)탄두리 세트₩40,000
• Plain Naan플레인 난
• Butter Naan버터난
• Chicken Curry치킨커리

详情

电话

02-336-8425

营业时间

星期日

11:00–22:00

星期一

11:00–22:00

星期二

11:00–22:00

星期三

11:00–22:00

星期四

11:00–22:00

星期五

11:00–22:00

星期六

11:00–22:00