Jakso

简介

舒适、亲密的二楼居酒屋，位于合井，以宽敞的窗户街景和日本酒吧小吃而闻名。

位于合井和上水之间繁忙街道的二楼，Jakso 具有诗意的双重含义："一个小而珍贵的空间"，以及"昨天的珍贵夜晚"。完全由一位独立的主厨经营，这家亲密的居酒屋只有五六张桌子，昏暗的灯光和复古的日本海报营造出一个远离街道喧嚣的悠闲避风港。 房间的无可争议的中心是宽大的窗台。当大窗户滑开，让晚风吹进来时，房间捕捉到了户外 *yajan* 露台的轻松氛围。在这里，你可以品尝冰冷的麒麟生啤酒，观看下方的麻浦人群，尤其在樱花季节，这个视角特别受欢迎。 菜单侧重于舒适的饮酒小吃，旨在支撑随意的团体聊天或低调的第二轮饮品。一份厚厚的包菜大饼上面点缀着翩翩起舞的鲣鱼片，咸香的酱汁和浓郁的美乃滋与甜美、嫩滑的蔬菜和海鲜相得益彰。为了与啤酒或烧酒搭配，厨房还推出经典的鸡肉炸物——外脆内嫩，调味适中，咸香可口，以及 *ika geso*，嫩滑的炸鱿鱼腿配上奶油蘸酱。像黄油烤鳕鱼卵 (*myeongran butter-gui*)、干鳕鱼 (*meoktae*) 和免费的脆饼碗等小吃，让酒杯在夜晚深处保持满盈。 那些希望以甜点结束的人常常将饮品与香草焦糖布丁搭配，这是一球冷冰淇淋，放在裹着焦糖脆皮的香蕉上。由于每道菜都是由一位厨师现做的，菜品到达的速度比较悠闲，邀请你慢慢品饮，沉浸在安静的氛围中，让夜晚延续。