Daol House

简介

在沙塘和梨树之间的舒适社区餐厅，提供调味鸭肉烤肉和锅盖猪肉肚，配有不断补充的小菜。

位于东作的沙塘和梨树站之间的小巷里，Daoljib 是一家毫不做作的社区餐馆，散发着怀旧的魅力。餐厅仅有约六张桌子，迅速吸引了当地的常客和寻求舒适食物、冰冷烧酒和真诚款待的工人。老板时刻关注每一张桌子， plates 减少时悄悄补充小菜。新鲜的蒜苗、脆生菜和发酵良好的泡菜构成了一道明显自制的美食。 菜单的重点在于两道热腾腾的主菜：调味鸭和厚切猪肉肚。生鱼片烤肉以慷慨的份量上桌，腌制在一种平衡的咸味红酱中，增强而不是掩盖鸭肉的味道。与大量切片洋葱、葱、整头大蒜和蒜苗一起放在烤架上，鸭肉释放出丰富的脂肪，使蔬菜焦糖化，变成浓郁的美味。食客将嫩肉与泡菜和新鲜蔬菜包裹在一起，注意留下一些鸭肉作为必不可少的结尾：炒饭，使用黑米、干海苔、调味葱和直接融入剩余锅汁的香喷喷的烤芝麻油制作。 对于猪肉爱好者，吸引力在于 sotttukkeong 三层肉，放在重型圆顶铸铁锅盖上烹饪。新鲜生猪肉肚的厚条在凸起的表面上滋滋作响，边缘变脆而内部保持多汁。随着融化的猪油沿着倾斜的铁滑下，它会炸出放置在边缘的成熟泡菜和辛辣葱沙拉，形成一种咸味的平衡，干净地切割出丰富感。朴实无华、份量十足、没有现代花哨，Daoljib 提供了那种让餐桌夜复一夜保持热闹的灵魂烧烤屋的温暖。

菜单

• Fresh Spicy Duck Bulgogi생오리주물럭
• Cauldron Lid Fresh Pork Belly솥뚜껑 생삼겹살
• Fried Rice볶음밥
• Pork Kimchi Stew생고기김치찌개₩10,000
• Pacific Saury Kimchi Stew꽁치김치찌개₩10,000
• Cheese Rolled Omelet치즈계란말이₩13,000
• Sausage And Ham Kimchi Stew부대김치찌개₩10,000
• Pollock Jjigae동태찌개₩12,000
• Fresh Pork Kimchi Duruchigi생고기김치두루치기₩10,000
• 오징어야채볶음₩10,000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩10,000

详情

最近的车站

沙塘站

电话

02-585-0897

营业时间

星期日

11:30–22:30

星期一

11:30–22:30

星期二

11:30–22:30

星期三

11:30–22:30

星期四

11:30–22:30

星期五

11:30–22:30

星期六

11:30–22:30

每日 11:30 - 22:30