Yangok Jujeom Cheong-ok

简介

靠近马谷站的香港风格中式酒吧，提供酥脆的虾仁茄子和多汁的蒜香甜酸猪肉。

距离马谷站3号出口仅几步之遥，Yangok Jujeom Cheong-ok 传达了深夜香港餐厅的氛围。外观独特，位于街道一层，灯光色彩丰富而神秘，这家江南融合酒吧在下班后迅速填满四人桌和私人包间。食客们在享用烤花生和咸味腌黄瓜的同时，品尝倒入冰冻铜杯中的生啤酒、青岛无酒精啤酒，或根据每队一瓶的免开瓶费政策自带的酒水。 在厨房的节奏感锅铲声背后，是一位拥有十年中餐烹饪经验的老板兼厨师，提供价格合理的分享盘，专为饮酒而设计。菜单上无可争议的主打是虾仁茄子。这些酥脆的油炸茄子包里装满了弹牙的虾肉，外层涂抹着光滑的咸酸酱汁。每一块都切得干净，展现出酥脆、嫩滑的茄子和甜美的虾肉，而不会变得油腻——是烧酒或白酒的理想搭配。食客们常常将其与蒜香多汁的甜酸猪肉（maneul yukjeup tangsuyuk）或三鲜炸酱面一起打包成套餐。 在下午5点之前到达的早期访客可以享受定时特价，如干炸酱或麻婆豆腐饭。干炸酱从热锅中立即送达，堆满了酥脆的新鲜洋葱和嫩猪肉条，搭配尖锐的葱姜泡菜和黄色腌萝卜。最后在桌上撒上一层红辣椒粉，完美地连接了正餐和悠闲的酒吧小吃。凭借实惠的价格、精心编排的套餐和丰盛的菜品，Yangok Jujeom Cheong-ok 为马谷的夜间场景提供了一个气氛浓厚的炒锅避风港。