소정（Sojeong）

简介

延南洞的隐藏名店。安静的韩式餐饮。

孔德一栋窄楼的二层，这家小小的意大利餐厅由一位主厨独自撑着，用13,000韩元的意面和16,000韩元上下的柴火披萨，把首尔一贯的餐厅涨价潮切开一道口子。店名意为“小庭园”，既指向不用味精的厨房，也指向不慌不忙的节奏——店里坐满时就要多等一会儿，尤其周末，本地人会用 CatchTable 预约，好抢到由陡峭楼梯相连的两层里那几张桌子之一。 菜单铺开在奶油、橄榄油、番茄和粉红酱四类意面上，另有几款在柴窑里烤出焦斑的披萨。熟客推荐辣味的迪亚沃拉披萨，辣度与焦香拿捏得当；虾仁蒜香橄榄油意面也毫不做作地给足了蒜和菠菜。分量出人意料——两个人合点两三道主菜就很舒服，不必各点各的。38,000韩元的牛排切片上桌，熟度由主厨决定，通常介于一分与七分之间，肉汁保留得不错。平日11:30至14:30的午市附赠面包；腌菜和墨西哥辣椒放在吧台自助取用，免费无限续。二楼的用餐区陈设简朴却整洁，自然光充足，让人觉得这栋老楼的骨架里藏着一次不久前的翻修。 周六请提前订位，平日则在开门时就到，以避开写字楼的午餐人潮。只收刷卡。没有英文菜单，但用手指点即可。这个空间不会惯着你——没有电梯，座位也挤——但即便加一杯啤酒，人均账单也很少超过25,000韩元。