海宫

简介

靠近首尔法院的海鲜和家常韩国餐厅，提供新鲜制作的石锅饭和实惠的午餐套餐。

海宫位于离首尔中央地方法院和国立教育大学站不远的地下室，是该地区法律工作者和办公室人群的老字号。空间分为右侧的私人餐厅和左侧的开放餐厅，营造出一种朴实无华、历经岁月的氛围，经过多年的繁忙午餐时段而形成。 在午餐时间，海宫作为高性价比的日常自助餐厅运作。标准餐的价格约为8000韩元，以单人热石锅饭（*sotbap*）为主。食客将松软的白米饭刮入碗中，倒入温水在焦底上，静置浸泡成浓郁的*nurungji*粥。一个角落的设置让客人可以自己煎蛋，搭配温和、轻调味的* banchan*，如鱼饼、红烧土豆和绿叶蔬菜。*jeyuk bokkeum*在热铁板上滋滋作响，涂抹着均衡的辣椒酱，搭配嫩滑的猪肉片。*cheonggukjang*（发酵大豆汤）则避免了沉重的泥浆，提供清爽可饮的高汤，调味以突出豆子的风味而不掩盖其独特气味。 然而，海宫的根源追溯到南方的海滨城市丽水，老板直接采购新鲜海鲜用于晚餐和日间套餐。预订私人房间的团体可以点午餐的*hanjeongsik*套餐，丰盛的菜品依次上桌：调味生鱼片（*hoe-muchim*）、新鲜生蚝、细腻的生鲱鱼、蒸鳐鱼（*hong-eo jjim*）、烤调味鳗鱼和美味的煎饼。盛宴以最后一轮的冒泡*galchi jorim*（红烧带鱼）和石锅饭结束。凭借快速的周转、热情的服务和让人舒适的诚实烹饪，海宫依然是独自用餐者快速享用家常餐和大型聚会渴望海岸全罗道款待的可靠避风港。