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Pujuok

Pujuok

푸주옥

Stew

简介

龙山站附近的老派雪浓汤与水肉店。

雪浓汤是牛骨长时间熬到汤色发白的那种汤，检验一家店的诚实办法很简单：加了盐之后还剩不剩味道。府厨屋过关——汤体厚而不寡，牛肉切得大方，萝卜块泡菜是正经的酸而不是甜的，正好往汤里倒一勺汁。店在龙山站边上，毫无装饰，中午挤满附近上班的人，没人是来拍照的。时间充裕的话加一份水肉（切片熟牛肉），配虾酱和芥末，一碗汤就变成一顿正经饭。

菜单

  • Ox Bone Soup설렁탕₩12,000
  • Ox Knee Soup도가니탕₩26,000
  • Assorted Boiled Beef Platter모듬수육₩63,000
  • Special Ox Bone Soup특설렁탕₩17,000
  • Beef Tripe Gomtang양곰탕₩18,000
  • Oxtail Soup꼬리곰탕₩32,000
  • Spicy Cold Noodles비빔냉면₩8,000
  • Cold Broth Noodles물냉면₩8,000
  • Naengmyeon, Large냉면곱배기₩10,000
  • 버섯도가니전골₩63,000
  • 소꼬리전골₩73,000
  • 수육사리₩2,000
  • 김치빈대떡₩10,000

本地贴士

  • 上桌不调味，自己用盐和胡椒调。
  • 往汤里加一勺萝卜泡菜的汁，这里也适用。
  • 不赶时间就加水肉，体验完全不同。
  • 工作日午市几乎满座，一点过后就空下来。

详情

最近的车站
龙山站（1号线）1号出口
电话
02-790-3450

营业时间

星期日
10:00–22:00
星期一
10:00–22:00
星期二
10:00–22:00
星期三
10:00–22:00
星期四
10:00–22:00
星期五
10:00–22:00
星期六
10:00–22:00

午市和晚市都营业，白天最忙。

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