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익선돈

익선돈

Japanese

简介

益善洞韩屋巷子里的炸猪排。

平日下午穿进익선동的后巷，你会撞见一片红砖立面，看着更像米兰而不是钟路。익선취향的用餐区分成几段：最前面是能看见街道的桌子，往上半层进入韩屋梁柱的天花，最里面则是一段被塞在瓦屋顶视线旁的U形吧台。这是一种奇怪的、垂直的地理，却莫名奏效——团体聚在高处，情侣占住窗边的光。厨房送出的招牌牛排搁在铸铁盘上：嫩到用叉子侧边就能切开，裹着一层像是从早上就在炉子上收着的酱汁。配的土豆泥细滑无颗粒，带着淡淡的黄油味。烤蔬菜——茄子、番茄、一整片厚厚的蒜——堆得高高的，慷慨地抵消牛肉的丰腴。 而在코토코토익선，审美偏向更安静的一侧。这里像街坊食堂一样运转：一个人来也能自在地坐在两人桌，抱着一本书独处没人会介意。这里的招牌是코토코토套餐——冷高汤的浇汁乌冬，配一小碗姜烧猪肉盖饭，猪肉裹着姜味的甜酱。入口附近有自助米饭台，熟客都知道可以端着碗去添第二碗。青柠乌冬点单不断——宽面拌上葱油、炸蒜和猪肉末，最后附一角青柠，在桌上自己挤。它不想显得高级；它想成为那种你要是刀工更好、脾气更耐心，就能在家做出来的东西。 周末来的话请用캐치테이블订位——两家都很快坐满，午餐和晚餐高峰时现场排队可能超过三十分钟。这一带大多数店只收卡，英文菜单是标配。停车在一个街区外的公共停车场，能停三十多辆。想避开晚上的人潮就在11:30到15:00之间来，但要注意有些厨房15:00到17:00休息。如果你在익선취향，牛排点五分熟；这厨房知道自己在做什么。

菜单

  • Pork Cutlet₩12,000
  • Taste Steak취향 스테이크
  • Whole Pork Belly Rose Pasta통삼겹 로제 파스타
  • Spicy Cream Pasta with Pork Jowl항정 매콤 크림 파스타
  • Tornado Omelette Rice회오리 오므라이스
  • Edam Set어담세트
  • Sea Urchin Aglio Olio Pasta어란 알리오올리오 파스타
  • Porcini Truffle Cream Homemade Gnocchi포르치니 트러플크림 수제 뇨끼
  • Pollack Stew동태찌개₩24,000
  • Pork Loin Cutlet등심 카츠
  • Tossed Udon마제 우동
  • Assorted Sashimi모듬사시미

本地贴士

  • 请提前用캐치테이블预订——像무위낙원这样的人气店，周末很快就订满。
  • 在익선취향点招牌牛排配土豆泥——分量大方，嫩到一刀就断。
  • 在午餐时段（11:30–15:00）来，避开晚上的排队；有些店15:00–17:00是休息时间。
  • 어담익선和部分店家备有英文菜单；店员也习惯接待外国客人。
  • 停在附近的公共停车场（30个以上车位）——狭窄的韩屋巷子里没有餐厅专用车位。

详情

最近的车站
钟路3街站

营业时间

星期日
15:00–00:00
星期一
15:00–00:00
星期二
15:00–00:00
星期三
15:00–00:00
星期四
15:00–00:00
星期五
15:00–00:00
星期六
15:00–00:00

익선취향：每日 12:00–21:00 / 어담익선：周一至周日 11:30–22:30 / 충주댁양은솥밥：每日 11:30–21:00（休息时间 15:00–17:00）

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