米岛

简介

靠近江南世福医院的私人房间日本餐厅，提供厚切生鱼片、丰盛的冷生鱼汤和舒适的海鲜炖菜。

米岛位于狗谷路一栋安静商业楼的二楼，距离江南世福医院仅有短暂步行路程，是一家围绕私密性和舒适性而建立的经典日本餐厅。顾客需攀登一段室内楼梯，便可找到几乎完全由私人房间组成的低调用餐空间。房间配备了墙钩、整齐的围裙和安静的滑动门，提供了一个隔绝的、放松的环境，非常适合多代同堂的家庭聚会、商务晚宴或在医院就诊后放松的患者。 用餐通常以温暖的美味鲍鱼粥和一系列家常小菜开始，可能包括调味水芹、红烧土豆、拌紫苏的蘑菇或新鲜卷心菜和自制蘸酱等时令菜品。当谈到生鱼时，厨房专注于慷慨的厚切准备。冬季黄尾鱼和闪亮的生蚝拼盘展示了无与伦比的新鲜，而特生鲜鱼饭（特寿司）则提供了厚厚的生鱼片，搭配一抹强烈的芥末。 对于快速午餐人群和白天的食客，米岛的超大冷热特色菜是主要吸引力。特冷鱼汤在一个宽大的容器中装满了时令切片鱼、蔬菜和冷却的酸汤，旨在与冷面搅拌在一起。特生鱼饭同样巨大，让食客可以将一整碗蒸米饭与新鲜生鱼和脆绿叶混合在一起。当天气变凉时，厨房转向冒泡的陶土锅。鲍鱼海鲜汤装满了两只鲍鱼、蓝蟹、鱼子和慢炖的萝卜，萝卜软化成辛辣、舒适的汤底。虽然缺乏电梯需要将婴儿车抬上楼梯，但宽敞的前停车场和宁静的房间用餐环境使当地人和医院常客不断回归。