光阳拌饭

简介

靠近石村站的宽敞两层餐厅，专注于炭火烤光阳风格的牛肉拌饭和各种韩国肉类。

从石村站步行不远，光阳拌饭占据了一栋宽敞的两层建筑，轻松容纳多代家庭聚会和里程碑庆祝活动。餐厅摒弃了恩阳风格的剁碎牛肉和首尔风格餐馆常见的重汤底，专注于传统的南道技艺。 在这里，薄切牛肉根据订单调味，使用轻腌料，避免过于甜腻或重盐，让肉的自然纹理和风味主导。牛肉条在炭火上与厚厚的杏鲍菇一起快速烹饪，吸收轻微的烟熏味，同时保持嫩滑多汁。对于带小孩就餐或渴望温暖舒适菜肴的人，厨房还提供*肉汤拌饭*——一种以高汤为基础的版本，配有青葱和切片白洋葱，非常适合舀在米饭上。食量较大的人则倾向于腌制牛肋骨（*牛腌肋骨*），每份提供两根骨头，由细心的工作人员在桌边烤制。 配套的餐桌设置整洁而丰盛，配有单独包装的餐具和精心策划的多样小菜。清脆的沙拉、酸味调味*腌菜*、辛辣生腌蟹（*腌蟹*）、凉拌水母沙拉，以及一碗甜咸的冷橡子果冻汤（*橡子果冻汤*）为炭火烤牛肉的丰腴感增添了清新感。生蒜和新鲜生菜叶则为包裹增添了风味。 餐厅门口提供代客停车，二楼宽敞宁静，能有效应对周末晚餐高峰，最后还提供一碗清爽的冷面，这家松坡的餐厅为真正的炭火烤拌饭提供了一个精致可靠的环境。