Mukava

简介

一家位于城北洞的舒适阳光咖啡馆，以新鲜制作的甜咸法式吐司和创意饮品而闻名。

Mukava 坐落在城北洞的一条山坡小巷中，是一家紧凑的社区隐秘之地，宽大的窗户俯瞰着郁郁葱葱的绿意。尽管其店面很容易被误认为是一个安静的花店，但内部却展现出一个宁静、设计前卫的避风港，配备了时尚的音响设备、精心挑选的商品架和为单人访客或悠闲的双人提供的宽敞座位。 咖啡馆的菜单以现做的法式吐司为中心，从开放的柜台新鲜制作。经典的制作方式使其充分浸透黄油和枫糖浆，旁边配有马尔登盐，让客人可以将甜美的丰富口感倾斜成平衡的咸味一口。为了更明亮的口感，柠檬伯爵茶法式吐司搭配浸泡的茶糖浆和一片新鲜柠檬，清爽地切入蛋奶酱中。喜欢大胆咸味的人可以点奶酪法式吐司，上面覆盖着融化的哈瓦提奶酪，适合直接浸入温暖的糖浆中。由于每片吐司都是现做的，午后高峰时段的等待时间可能会延长，但最终酥脆的边缘和奶油心的口感值得等待。 饮品菜单经过精心调整，以补充煎烤的吐司。虽然冰美式咖啡提供了必要的烘焙苦味来平衡糖浆，但饮品项目因独特的特色而脱颖而出，比如黄瓜柠檬饮，一种为温暖的下午而调制的清爽草本饮品。客人还会发现燕麦拿铁、柑橘味的橙饮和引人遐想的“维纳斯腰带”，一种简单的冷奶茶。尽管从汉城大学站步行上坡需要一些努力，且街道上没有停车位，但 Mukava 用宁静的音响、阳光温暖的桌子和北首尔一些最精致的吐司变体来回报这段攀登。