酒吧九

简介

隐藏在城东的三楼黑胶酒吧，提供创意韩国融合小吃和鸡尾酒，伴随着温暖的模拟声音。

酒吧九藏在一个安静的侧街，远离城东的主要喧嚣，位于昏暗的三楼，黑胶的噼啪声与创新的韩国融合料理相遇。内部一面墙上摆满了唱片，由老板精心挑选并播放，为空间营造出温暖的模拟声音。低调的琥珀色灯光为酒吧台和小桌子营造出亲密的氛围，成为适合低调约会或独自饮酒的隐秘场所。通过桌上的二维码轻松下单，但节奏邀请人们停留，这通常在周末吸引稳定的晚间等候名单。 菜单与典型的黑胶酒吧食物不同，提供对传统舒适菜肴的深思熟虑的重新诠释。最具代表性的菜品是填充鱿鱼，或称*ojingeo sundae*，里面装满了奶油里科塔奶酪和脆蔬菜，而不是传统的粉丝和血肠。鱿鱼煎至嫩滑和微焦，提供了与奶酪馅料温和坚果香气的嚼劲对比。另一种受欢迎的咸味搭配是牛肋肉配泡菜荞麦面，丰富的咸味烤肉与调味泡菜和冷面酸味的对比恰到好处。 饮品与情绪化的配乐相匹配，包括招牌鸡尾酒、葡萄酒和手工饮品。客人可以品尝如Johansson的冰岛、舒适的Kahlua牛奶加上柔软的泡沫，或是用新鲜叶子装饰的无酒精罗勒鸡尾酒，切割食物的丰富感。凭借其触感唱片选择、阴影美学和尖锐的烹饪变化，酒吧九对其播放列表和储藏室都给予了严肃的关注。