Amma (Sinchon Branch)
아마 신촌점
Halal
简介
位于新村的北印度菜专门店，点套餐可无限续加烤饼（naan）。坦都里烤鸡与海鲜咖喱吸引大批回头客。
# Amma：新村与南亚款待相遇的地方 藏在新村一条巷子里的 Amma，是这个街区专营印度菜的餐厅，全年无休，11:30 营业至 23:00。找到它得靠地图导航，但这趟路会以用心烹制的地道次大陆料理作为回报。 二楼的餐厅铺展开一种邀人入座的暖意。走到柜台点单，然后回座位坐定，赠送的小菜便陆续上桌——新鲜沙拉和三种腌菜。七分钟之内，菜品就开始朝你的桌子列队而来。 **黄油烤饼（butter naan）**上桌时香浓有嚼劲，不过无限续加只适用于套餐；单点则需另行付费。**坦都里烤鸡**半份把带酸的焦香与爽脆蔬菜拿捏得恰到好处，而**特制海鲜咖喱**则展现了厨房的技术功底。香料的力度扎实却不压人，酱汁有意识地包裹住每一样食材。 Amma 的套餐对多人同行来说定价颇具吸引力，但愿意单点的客人会发现分量与搭配上的灵活。餐厅的穆斯林友好认证体现了对饮食戒律的用心，使它成为寻求清真取向料理者值得考虑的选择。 用餐体验带着不加修饰的魅力——实用的桌子、明亮的顶灯、高效却不催促的服务。这是匠人式的待客：手艺扎实，不搞戏剧化的呈现。对新村的学生族群和四处探路的街区行者而言，若想吃的是真正的印度菜而非融合演绎，Amma 交出的稳定水准足以解释它的回头客基础。厨房尊重食材与技法，让小豆蔻、孜然与恰当爆香的香料以自身的语汇发声，而不被过多的辣或甜钝化。
菜单
- Tandoori Chicken (Half)
- Butter Naan
- Special Seafood Curry
本地贴士
- 无限续加烤饼仅限套餐，单点不适用
- 从新村站沿巷子进去——请用地图找入口
- 二楼氛围更好；周末建议早点到
- 沙拉、腌菜等配菜会在主菜之前上桌
- 全年无休 11:30–23:00
详情
营业时间
- 星期日
- 11:30–22:00
- 星期一
- 11:30–22:00
- 星期二
- 11:30–22:00
- 星期三
- 11:30–22:00
- 星期四
- 11:30–22:00
- 星期五
- 11:30–22:00
- 星期六
- 11:30–22:00