Grand Narang
그랑나랑
Street
简介
位于新古大学的老字号小吃店，以煎炸白色血肠和可定制的辣炒年糕面条碗而闻名。
二十多年来，Grand Narang一直是城南新古大学附近学生餐饮场景的支柱。它藏身于一个不起眼的店面，没有专用停车位，洗手间与走廊共用，这家怀旧的小吃吧提供实惠、经典的舒适食品，吸引了在校本科生和回校校友。 无可争议的中心菜品是tteokrasa，一道慷慨的辣炒年糕风格的菜肴，炖煮着有嚼劲的米糕、鱼饼、一个水煮蛋和弹牙的拉面。食客可以调整辣度，并选择经典的辣椒酱汤底、浓郁的黑豆酱或土味咖喱底。传统的辣椒酱版本偏向复古风味，避免现代的甜腻，而是带来一种稳步、逐渐增强的辣味，随着烹饪而加深。 同样重要的是白色血肠炒。Grand Narang并不是将血肠与红酱混合，而是将玻璃面条血肠在大量油中煎炸，直到外皮起泡变得脆脆的，同时保持内部的嫩滑。与切碎的青菜和香气四溢的紫苏叶混合，吃起来几乎像是炸饼，尤其是直接沾着剩余的tteokrasa酱。食客们还会寻找糖醋饺子——浸泡在甜酸酱中的炸饺子——作为炖面条的另一种脆口对比。 没有点一份拌饭是无法完成的。当只剩下浅浅的一层调味汤时，温热的米饭上放着鸡蛋被倒在盘子上并折叠，吸收每一滴调味酱，就像桌面炒菜的收尾。高峰用餐时间，狭小的空间很快就会被填满，因此外卖成为那些渴望体验当地校园怀旧情怀的人的实用选择。
菜单
- Pan-fried Sundae₩5,000
- Tteokbokki with Ramen Noodles₩11,000
- Bibim Rice for Tteokbokki Sauce₩2,000
- 당면국물떡볶이₩12,000
- Assorted Fried Snacks₩5,000
- 떡, 오뎅만 떡볶이(소)₩8,000
- 김말이(5개)₩3,000
- Fried Dumplings₩4,000
- 매운순대볶음₩4,000
- 탕수만두₩4,000
- Seasoned Dumplings₩4,000
- 찐고기만두₩5,000
本地贴士
- 将招牌脆皮煎炸血肠与辣炒年糕酱搭配。
- 一定要点上拌饭和鸡蛋，以便混入剩余的辣炒年糕酱。
- 辣炒年糕可选择咖喱、炸酱和标准红辣椒酱。
- 周日休息，座位满时可选择外卖。
详情
- 丹垈五里站
营业时间
- 星期日
- —
- 星期一
- 10:30–21:00
- 星期二
- 10:30–21:00
- 星期三
- 10:30–21:00
- 星期四
- 10:30–21:00
- 星期五
- 10:30–21:00
- 星期六
- 10:30–21:00