Gwanak Sikdang
관악식당
Traditional
简介
一家在光川经营了很长时间的社区韩式餐厅，提供舒适、清淡的鳕鱼汤和家常小菜。
光川中学附近的一个安静住宅巷道深处，观岳食堂承载着三十五年的社区历史。在政府部门迁往世宗之前，公务员们在午餐时间排队等候，周末的登山者们常常在这里享用餐后的一碗汤。虽然餐厅和外观最近经过了时尚、干净的翻新——将洗手间移至室内，并将餐具整齐地放入单独的纸套中——但原来的厨房厨师接管了所有权，保留了厨房的传统风味。 这里的招牌菜是冬太汤（鳕鱼汤），在白色陶土锅中冒着热气上桌。汤不是依赖强烈的香料或麻辣，而是依靠国内的辣椒粉、嫩萝卜和炖煮的蔬菜，制作出清淡、深具舒缓效果的高汤。嫩滑的鳕鱼片轻松融入汤中，带来简单而恢复活力的温暖。 这顿饭由五道整齐的小菜组成，唤起家常菜的感觉：新鲜拌制的腌菜、咸香的调味黄豆芽、菠菜、甜辣炒干鱼和丰富的炒土豆条。除了汤，菜单上还有与晚间一瓶米酒相得益彰的丰盛菜肴。炒辣猪肉（炒肉）避免了过多的油腻或糖分，平衡了温和的辣味和锅气，而葱饼则在边缘煎至令人满意的酥脆，而中心保持柔软和嫩滑。 在傍晚时分，社区的常客们安静地聚在一起分享盘子，令人怀念过去的时光。观岳食堂不矫揉造作，毫无现代烹饪花招，依然是一个可靠的庇护所，提供诚实而恢复活力的韩式餐点。
菜单
- Pollock Stew₩12,000
- Spicy Stir-fried Pork₩12,000
- Scallion Pancake₩18,000
- Cold Soybean Noodle Soup₩12,000
本地贴士
- 点招牌冬太汤（鳕鱼汤），享受清淡、不油腻的高汤。
- 将辣炒猪肉（炒肉）或葱饼（葱饼）与米酒搭配。
- 在邻近的CU便利店出示您的餐费收据，可享受热咖啡的折扣。
详情
营业时间
- 星期日
- 09:00–20:30
- 星期一
- 09:00–20:30
- 星期二
- 09:00–20:30
- 星期三
- 09:00–20:30
- 星期四
- 09:00–20:30
- 星期五
- 09:00–20:30
- 星期六
- 09:00–20:30