Bukchon Sundubu & Jjukkumi Lotte Department Store Ilsan Branch
북촌 순두부&쭈꾸미 롯데백화점일산점
Sobre el lugar
Confortable restaurante coreano en el décimo piso de Lotte Department Store Ilsan, que sirve un rico estofado de tofu suave junto con arroz recién hecho en olla de piedra caliente.
Ubicado dentro del salón de restaurantes del décimo piso de Lotte Department Store Ilsan, Bukchon Sundubu & Jjukkumi ofrece un refugio tranquilo y espacioso con acceso directo desde la estación Jeongbalsan. El comedor se siente abierto y relajado, enmarcado por cálidas mesas de madera, iluminación suave y un espaciamiento generoso que permite almuerzos sin prisa y comidas familiares alejadas del más concurrido patio de comidas del sótano. La cocina centra su menú en ollas de piedra hirviendo con estofado de tofu suave, servido de forma estándar junto con arroz recién cocido al vapor en olla de piedra. Las variaciones abarcan una amplia gama de sabores. El clásico sundubu de mariscos llega burbujeando con camarones enteros, cangrejo azul y almejas, produciendo un caldo estimulante, picante y distintivamente sabroso sin ser pesado; huevos batidos se agregan directamente a la olla de barro hirviendo para cocinarse hasta obtener una consistencia suave y rica. Para antojos más intensos y con sabor fuerte, el sundubu de intestino de res (gopchang) raro ofrece vísceras masticables y sabrosas en un caldo intensamente rico y concentrado. Quienes buscan sabores puros y reconfortantes pueden optar por el sundubu Yetgol, sin especias pero con un sabor a nuez y textura aterciopelada, o un estofado fresco de ostras que ofrece una dulzura oceánica limpia sin rastro de salinidad. Cada pedido viene acompañado de arroz recién servido en olla de piedra caliente, lo que permite a los comensales raspar los granos esponjosos para disfrutar con el estofado antes de verter té de cebada tibio en la olla para preparar sungnyung (caldo de arroz tostado) como un final reconfortante. Los platos acompañantes completan bien la mesa: un bar de autoservicio mantiene bien abastecidos los banchan cotidianos junto con ensaladas frescas, mientras que los menús fijos permiten a los comensales combinar sus ollas burbujeantes con caballa entera crujiente o pulpo bebé salteado en plancha de hierro con una salsa ahumada y picante cocinada en wok. Ya sea para recargar energías después de recorrer el centro comercial o buscando cocina coreana casera confiable y reconfortante en Goyang, este lugar en el décimo piso ofrece discretamente calor confiable y porciones generosas.
Menú
- Seafood Soft Tofu Stew₩12.000
- Beef Gopchang Soft Tofu Stew₩11.900
- Oyster Sundubu₩11.900
- 철판쭈꾸미볶음 정식₩12.900
- 코다리구이 정식₩15.900
- 소고기 순두부₩10.900
- 김치 순두부₩10.900
- 들깨 순두부₩10.900
- 옛골 순두부₩9500
- Ham And Cheese Sundubu Jjigae₩10.900
Consejos locales
- Cada pedido principal de estofado incluye arroz fresco en olla de piedra caliente (sotbap).
- Los platos adicionales y ensaladas frescas se pueden rellenar en el bar de autoservicio.
- Conexión directa con la estación Jeongbalsan a través del piso B2 del centro comercial.
- Registra tu coche al pagar para descuentos en el estacionamiento del centro comercial según el monto de la compra.
Detalles
- Estación Jeongbalsan
Horario de apertura
- domingo
- 11:00–20:00
- lunes
- 11:00–20:00
- martes
- 11:00–20:00
- miércoles
- 11:00–20:00
- jueves
- 11:00–20:00
- viernes
- 11:00–20:00
- sábado
- 11:00–20:00