Burnie Hall
버니홀
Sobre el lugar
Un acogedor bar de cócteles estilo speakeasy en el sótano cerca de la estación de Seokchon, con temática de madrigueras de conejos, iluminación ambiental y bocados informales.
Ubicado justo fuera de las concurridas arterias cerca de la estación de Seokchon y Songridan-gil, Bunnyhole cumple con la intriga subterránea prometida por su nombre. Pasar más allá del letrero de neón a nivel de la calle y descender al sótano se siente como caer por un agujero de conejo hacia un escondite de *Alicia en el País de las Maravillas*. Detrás de una puerta deslizante poco llamativa, el lugar se abre a un enclave acogedor y sorprendentemente amplio, poblado por posavasos con temática de conejos, impresiones de yoga conejil y lámparas de mesa de conejito regulables que iluminan mesas bien espaciadas y asientos en la barra. Mientras Bunnyhole funciona sin problemas como un refugio de cócteles por la noche, su cocina opera con la generosidad orientada al confort de un bistró de barrio. Los huéspedes son recibidos con cuencos de galletas de pierna de pollo frito especiadas, nostálgicas y dulces-saladas, para picar mientras revisan el extenso menú de bebidas. Para los comensales más hambrientos, el arroz frito Cajún llega cargado de salchichas, pollo sazonado y un halo coronador de crujientes chips de tortilla que sirven como cucharas comestibles para los granos picantes y ricos en umami. Los antojos de pasta se satisfacen con un plato de tomate y queso al horno que presenta rigatoni estriado cubierto con un ragú de carne profundamente sazonado y queso derretido. Los aperitivos para compartir son igualmente indulgentes: un cuenco de papas fritas con trufa saladas ofrece un toque terroso sin abrumar el paladar, y crujientes croquetas de trufa descansan sobre granos de arroz inflado. El catálogo de bebidas abarca desde cócteles de la casa accesibles hasta licores, cervezas de barril y café. Bebidas cítricas como el Blue Lagoon y el Kamikaze proporcionan frescura, mientras que el Moscow Mule en taza de cobre se mantiene bien frío. Los conocedores de combinaciones más audaces a menudo recurren al Rusty Nail, cargado de licor, o a un Cassis Frappé dulce y ácido. Para culminar la noche, pide el helado de pimienta: bolas de helado de vainilla terminadas con un chorrito de aceite de oliva fragante y picante y un toque de pimienta negra recién molida. La cálida y atenta hospitalidad y una ocasional aparición del bien educado perro residente del anfitrión completan el retiro subterráneo.
Menú
- Americano₩4000
- Cocktail(Highball)₩8000
- Truffle Fries₩10.000
- 케이준 볶음밥₩15.000
- 토마토치즈파스타₩16.000
- 트러플고로케₩9000
- 토끼라떼₩5000
- Short Cocktail₩8000
- Whiskey (Glass)
- 하몽스틱₩9500
Consejos locales
- Reserva con anticipación a través de Naver o CatchTable para asegurar una mesa.
- La señal de datos móviles puede ser débil en el sótano; conéctate al Wi-Fi de la casa.
- El propietario único prepara la comida y las bebidas, por lo que el servicio puede tardar un poco.
Detalles
- Estación de Seokchon
Horario de apertura
- domingo
- 18:00–01:00
- lunes
- —
- martes
- 19:00–01:00
- miércoles
- 19:00–01:00
- jueves
- 19:00–01:00
- viernes
- 19:00–01:00
- sábado
- 18:00–01:00